Quels sont les différents types de framboises?

Les framboises sont des plantes extrêmement populaires car elles produisent de petites baies sucrées qui sont remplies d'une saveur intense. Les baies sont disponibles dans un certain nombre de variétés, bien que la plupart des consommateurs ne connaissent que les rouges classiques. Différentes variétés ont des profils de saveurs différents, et ils se développent différemment, selon l'emplacement. Les framboises peuvent être consommées d'emblée, incluses dans les salades de fruits, ajoutées aux tartes et tartes, ou utilisées dans les conserves et les confitures. Surtout en été, ces baies sont un favori pérenne.

En règle générale, les framboises sont très faciles à cultiver. Les baies sont extrêmement robustes, et elles réussissent bien dans les zones tempérées, tant qu'elles sont plantées dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Ils auront besoin d'un soutien sous la forme d'un treillis ou d'une clôture. Les framboises nécessitent également de l'élagage pour bien produire, car les cannes meurent après avoir produit des fruits. Différents cépages doivent être taillés à différentes fréquences, mais tous doivent être taillés après thE Fruiting Saison pour faire place à des cannes fraîches. Certains aiment également être «surmontés» pendant la saison de croissance, ce qui signifie que le jardinier supprime la partie supérieure de la croissance.

Toutes les framboises se répartissent en deux catégories: le roulement d'été et toujours le roulement, parfois connu sous le nom de roulement d'automne. Les cannes des plantes de roulements d'été mettent deux ans à mûrir et elles produiront des fruits tout au long de l'été. Les framboises toujours en portant produisent une culture sur la moitié supérieure des cannes au début de l'automne et suivent avec une autre culture sur la moitié inférieure au printemps suivant. Les besoins d'élagage de chaque type sont différents, donc les jardiniers doivent s'assurer qu'ils savent quel type ils ont avant de commencer à élaguer.

Les framboises rouges sont peut-être les plus couramment connues. Certaines variétés de port d'été incluent Meeker, Willamette, Newburgh, Candy, Latham, Chilcotin, Boyne et Tulameen. Les variétés populaires en toujours sont HeritaGe, Amity, Summit, Dinkum, Autumn Bliss et Caroline. Ces baies ont tendance à être les plus faciles à s'occuper, et les centres de jardin régionaux auront plus de plantes spécifiquement ciblées sur la région.

Les framboises peuvent également être trouvées dans des couleurs plus inhabituelles. Les variétés jaunes ou dorées comprennent des médailles d'or et des sommets dorés. Ces fruits ont la même saveur riche que les rouges, mais ils sont plutôt une couleur jaune ensoleillée. Les consommateurs peuvent également trouver des cultivars de framboises violet foncé tels que la royauté et le brandywine. Les framboises noires comme Cumberland et Mungers sont plus sensibles aux maladies, mais elles donnent des fruits riches et intensément sucrés qui sont populaires dans les confitures et les conserves.