Quels sont les différents types de produits Stevia?
Les produits
stevia sont fabriqués à partir des extraits de glycosides de la feuille de l'herbe stevia rebaudiana , une plante trouvée en Amérique du Sud et centrale. Les glycosides des feuilles de stévia sont des édulcorants naturels et sont utilisés comme substituts de sucre ou alternatives de sucre pour ajouter une saveur sans calories à une variété de produits alimentaires et de boissons. Il s'agit notamment de confitures, de gelées, de glaces, de yaourts, de confiseries, de produits au four, de cornichons, de courges, de boissons gazeuses et de chewing-gum. De nombreux fabricants de boissons bien connus utilisent de la stévia au lieu d'un édulcorant artificiel; La stévia est complètement sûre pour la consommation et est approuvée par la Food and Drug Administration aux États-Unis.
En plus d'être utilisée comme ingrédient dans des aliments et boissons commerciaux assortis, la stévia est également disponible dans des sachets de poudre blanche, sous forme de tablette et comme feuilles cutanées ou entières. Les consommateurs peuvent ensuite l'utiliser facilement dans leurs préparatifs d'aliments à domicile. Il peut être ajouté à une tasse de thé ou de café chaude à un limonad glacéE, ou utilisé dans un gâteau. Il est également possible d'utiliser des produits de stévia pour aromatiser les plats de légumes ainsi que les plats de poisson et de viande.
La popularité des produits Stevia réside dans le fait que, contrairement aux produits à base de sucre, ils ne s'accumulent pas sur les calories. Les produits alimentaires Stevia ne sont pas seulement plus sains, ils sont plusieurs centaines de fois plus sucrés que ceux fabriqués avec du sucre de canne ordinaire; Le goût n'est pas exactement le même, cependant. Un autre facteur, particulièrement pertinent pour les fabricants, est le caractère non fermentant et stable de la stévia qui stimule sa durée de conservation globale; Les produits Stevia peuvent être expédiés et stockés dans différentes conditions et sur une période de temps sans mal tourner.
En plus d'avoir une saveur distinctement sucrée, la stévia est connue pour ses propriétés médicinales et antibactériennes. La présence de cet édulcorant semble entraver la croissance de nombreuses bactéries nocives, et ce fait est en cours d'utilisationZed de différentes manières dans les industries de la santé et de l'hygiène. Les produits Stevia comprennent des produits de santé bucco-dentaire tels que des bains de bouche et des dentifrices, ainsi que des savons antibactériens et des shampooings anti-phares. La forme liquide concentrée de stévia s'est révélée assez efficace dans le traitement des blessures cutanées et de nombreux problèmes liés à la peau; L'application régulière du liquide concentré semble avoir un effet améliorant sur les affections cutanées comme l'acné, la dermatite et l'eczéma. Alors qu'il adoucit et resserre la peau, la stévia a également été utilisée pour préparer des masques de beauté, des lotions anti-âge et d'autres produits de beauté.