Wat zijn de verschillende soorten Stevia -producten?
Stevia -producten zijn gemaakt van de glycoside -extracten uit het blad van de Stevia Rebaudiana kruid, een plant gevonden in Zuid- en Midden -Amerika. De stevia-bladglycosiden zijn natuurlijke zoetstoffen en worden gebruikt als suikervervangers of suikeralternatieven om calorievrije smaak toe te voegen aan een verscheidenheid aan voedsel- en drinkproducten. Deze omvatten jams, gelei, ijsjes, yoghurt, banketbakkers, gebakken producten, augurken, pompoen, frisdranken en kauwgom. Veel bekende drankfabrikanten gebruiken Stevia in plaats van een kunstmatige zoetstof; Stevia is volledig veilig voor consumptie en is goedgekeurd door de Food and Drug Administration in de Verenigde Staten.
Afgezien van het gebruik als een ingrediënt in een diverse commercieel voedsel en drankjes, is stevia ook verkrijgbaar in zakjes wit poeder, in tabletvorm en als gesneden of hele bladeren. Consumenten kunnen het vervolgens gemakkelijk gebruiken in hun thuisvoedselbereidingen. Het kan worden toegevoegd aan een warme kop thee of koffie, aan een ijslemonadE, of gebruikt in een cake. Het is ook mogelijk om Stevia -producten te gebruiken om groentegerechten op te doen, evenals vis- en vleesgerechten.
De populariteit van Stevia-producten ligt in het feit dat ze, in tegenstelling tot producten op suiker gebaseerde producten, niet op de calorieën stapelen. Stevia -voedselproducten zijn niet alleen gezonder, ze zijn honderden keren zoeter dan die gemaakt met gewone rietsuiker; De smaak is echter niet precies hetzelfde. Een andere factor, met name relevant voor fabrikanten, is het niet-fermenterende en stabiele karakter van Stevia dat zijn algehele houdbaarheid verhoogt; Stevia -producten kunnen worden verzonden en opgeslagen in verschillende omstandigheden en gedurende een bepaalde periode zonder slecht te gaan.
Naast het hebben van een duidelijk zoete smaak, staat Stevia bekend om zijn medicinale en antibacteriële eigenschappen. De aanwezigheid van deze zoetstof lijkt de groei van veel schadelijke bacteriën te belemmeren, en dit feit is utiliZed op verschillende manieren in de gezondheids- en hygiënische industrie. Stevia-producten omvatten orale gezondheidsproducten zoals mondwater en tandpasta's, evenals antibacteriële zeep en anti-dandruffshampoos. De geconcentreerde vloeibare vorm van stevia is behoorlijk effectief gebleken bij het behandelen van huidletsels en veel huidgerelateerde problemen; Regelmatige toepassing van de geconcentreerde vloeistof lijkt een verbeterend effect te hebben op huidaandoeningen zoals acne, dermatitis en eczeem. Omdat het de huid verzacht en strakker wordt, is stevia ook gebruikt om schoonheidsmaskers, anti-verouderingslotions en andere schoonheidsproducten te bereiden.