Hvad er de forskellige typer Stevia -produkter?

Stevia -produkter er fremstillet af glycosidekstrakter fra bladet på stevia Rebaudiana urt, en plante, der findes i Syd- og Mellemamerika. Stevia-bladglycosiderne er naturlige sødestoffer og bruges som sukkererstatninger eller sukkeralternativer til at tilføje kalorifri smag til en række fødevarer og drikkevarer. Disse inkluderer syltetøj, gelé, is, yoghurt, konfekture, bagt produkter, pickles, squash, læskedrikke og tyggegummi. Mange velkendte drikkevareproducenter bruger Stevia i stedet for et kunstigt sødestof; Stevia er helt sikker til forbrug og er godkendt af Food and Drug Administration i USA.

Bortset fra at blive brugt som ingrediens i en forskellige kommercielle fødevarer og drikkevarer, er Stevia også tilgængelig i poser med hvidt pulver, i tabletform og som skårne eller hele blade. Forbrugerne kan derefter nemt bruge det i deres hjemmefødevarer. Det kan føjes til en varm kop te eller kaffe, til en is -citronade eller brugt i en kage. Det er også muligt at bruge Stevia -produkter til at smage grøntsagsretter såvel som fisk og kødretter.

Populariteten af ​​Stevia-produkter ligger i det faktum, at de i modsætning til sukkerbaserede produkter ikke hoper på kalorierne. Stevia -fødevarer er ikke kun sundere, de er flere hundrede gange sødere end dem, der er lavet med almindeligt sukkerrørsukker; Smagen er dog ikke nøjagtigt den samme. En anden faktor, især relevant for producenterne, er den ikke-fermenterende og stabile karakter af Stevia, der øger dens samlede holdbarhed; Stevia -produkter kan sendes og opbevares under forskellige forhold og over en periode uden at gå dårligt.

Ud over at have en markant sød smag er Stevia kendt for sine medicinske og antibakterielle egenskaber. Tilstedeværelsen af ​​dette sødestof ser ud til at hæmme væksten af ​​mange skadelige bakterier, og denne kendsgerning er at være UtiliZed på en række forskellige måder inden for sundheds- og hygiejneindustrien. Stevia-produkter inkluderer orale sundhedsprodukter såsom mundskyl og tandpastaer samt anti-bakterielle sæber og anti-skæl shampoo. Den koncentrerede flydende form af Stevia har vist sig at være temmelig effektiv til behandling af hudskader og mange hudrelaterede problemer; Regelmæssig anvendelse af den koncentrerede væske ser ud til at have en forbedrende virkning på hudtilstande som acne, dermatitis og eksem. Da det blødgør og strammer huden, er Stevia også blevet brugt til at forberede skønhedsmasker, anti-aldringslotioner og andre skønhedsprodukter.