Que puis-je faire avec des asperges en conserve?
Les asperges en conserve sont généralement disponibles à l'achat dans les supermarchés toute l'année et peuvent être utilisées dans des recettes lorsque des asperges fraîches ne sont pas en saison. Le goût et la texture des asperges en conserve ne sont pas exactement les mêmes que la variété fraîche, mais elle peut être utilisée pour donner une saveur d'aspergus. Il existe de nombreuses recettes qui utilisent des asperges à partir d'une boîte. Il peut être trouvé dans la soupe, les casseroles, les salades et la quiche. Il peut également être assaisonné et ajouté aux pâtes.
Faire une casserole est un moyen facile d'utiliser des asperges en conserve. Une recette populaire peut être faite en combinant de la crème de soupe aux champignons avec des asperges drainées et en conserve dans un plat de cuisson. Le fromage râpé est ensuite ajouté et les ingrédients sont garnis de craquelins émiettés. La casserole est ensuite cuite jusqu'à ce que la garniture devienne dorée. Pour préparer un repas copieux, le poulet peut être ajouté au plat.
La soupe d'asperges peut être faite avec des asperges en conserve, du bouillon de poulet, du beurre et de la crème épaisse. L'ail et les oignons peuvent également être utilisés pour une saveur supplémentaire, si désiré. L'ail et les oignons doivent être sautés dans le beurre, puis le bouillon de poulet et la crème peuvent être ajoutés. Les asperges doivent être coupées en morceaux et ajoutées à la soupe. Les ingrédients ont besoin d'environ 30 à 60 minutes pour laisser mijoter et développer une saveur. Pour une soupe lisse, un mélangeur à main peut être utilisé pour réduire en purée les morceaux d'asperges.
Les asperges en conserve peuvent également être ajoutées à une salade pour un goût et une texture différents. L'asperge est généralement douce, ce qui contraste avec la croustillage de la laitue fraîche et d'autres légumes crus. De nombreuses recettes de salade qui nécessitent des asperges en conserve sont des salades en couches avec une variété d'ingrédients et de saveurs.
Les asperges d'une canette se marient bien avec des plats de pâtes. Des lances ou des morceaux peuvent être ajoutées aux nouilles avec des sauces à la crème, comme la sauce alfredo, ou ajoutées aux pâtes habillées d'huile d'olive ou d'une sauce au vin blanc clair. La couleur verte des asperges peut également mAke un plat de pâtes est plus intéressant. Les protéines, comme le poulet ou les crevettes, peuvent également être ajoutées aux pâtes d'asperges.
qui est une recette à base d'oeufs qui peut être servie de repas ou d'apéritif. La quiche des asperges peut facilement être fabriquée avec des asperges en conserve. Des morceaux de légume sont ajoutés à un mélange d'oeufs, de lait et de fromage, puis cuits au four. La plupart des recettes de quiches asperges ont une croûte de pâtisserie, mais la quiche peut également être préparée sans croûte.