Co mohu vyrobit s chřestem konzervovaným?

Konzervovaný chřest je obvykle k dispozici ke koupi v supermarketech po celý rok a může být použit v receptech, když čerstvý chřest není v sezóně. Chuť a textura konzervovaného chřestu není úplně stejná jako čerstvá odrůda, ale může být použita k dávání chuti chřestu jídla. Existuje mnoho receptů, které využívají chřest z plechovky. To se nachází v polévce, casseroles, salátech a quiche. Může být také ochucen a přidán k těstovinám. Populární recept lze provést kombinací krému z houbové polévky s vypuštěným konzervovaným chřestem v pekáčce. Poté se přidá skartovaný sýr a ingredience jsou zakončeny rozpačenými sušenkami. Kastrol se potom peče, dokud se zálivka nezbaví zlatohnědé. Pro výrobu vydatného jídla lze do misky přidat kuře. Česnek a cibule mohou být také použity pro další chuť, pokud je to žádoucí. Česnek a cibule by měly být restovány do másla a pak lze přidat kuřecí pažbu a krém. Chřest by měl být nařezán na kousky a přidán do polévky. Složky potřebují asi 30 až 60 minut, aby se vařily a rozvinuly chuť. Pro hladkou polévku lze ruční mixér použít k pyré kusy chřestu.

Konzervovaný chřest může být také přidán do salátu pro jinou chuť a texturu. Chřest je obvykle měkký, což je kontrast k křupavosti čerstvého salátu a jiné syrové zeleniny. Mnoho receptů na salát, které vyžadují konzervovaný chřest, jsou vrstvené saláty s různými ingrediencemi a příchutěmi.

Chřest z plechovky dobře páry s těstovinami. Oštěpy nebo kousky mohou být přidány do nudlí se smetanovými omáčkami, jako je alfredo omáčka, nebo přidána k těstovinám oblečeným olivovým olejem nebo lehce bílou víno. Zelená barva chřestu může také make těstoviny vypadají zajímavější. Protein, jako jsou kuře nebo krevety, lze také přidat do těstovin na chřest.

Quiche je recept na vejce, který lze podávat jako jídlo nebo předkrm. Asparagus quiche lze snadno vyrobit s konzervovaným chřestem. Kousky zeleniny se přidávají do směsi vajec, mléka a sýrů a poté pečeny v troubě. Většina receptů na chřest quiche má pečivo, ale Quiche může být také připraven bez kůry.