Cosa posso fare con gli asparagi in scatola?
Gli asparagi in scatola sono generalmente disponibili per l'acquisto nei supermercati tutto l'anno e possono essere utilizzati nelle ricette quando gli asparagi freschi non sono in stagione. Il gusto e la consistenza degli asparagi in scatola non sono esattamente gli stessi della varietà fresca, ma può essere usato per dare un sapore di asparagi. Ci sono molte ricette che utilizzano gli asparagi da una lattina. Può essere trovato in zuppa, casseruole, insalate e quiche. Può anche essere condito e aggiunto alla pasta.
Fare una casseruola è un modo semplice per usare gli asparagi in scatola. Una ricetta popolare può essere fatta combinando la crema di zuppa di funghi con asparagi drenati e in scatola in una teglia. Viene quindi aggiunto il formaggio grattugiato e gli ingredienti sono conditi con cracker sbriciolati. La casseruola viene quindi cotta fino a quando il condimento diventa dorato. Per preparare un pasto abbondante, il pollo può essere aggiunto al piatto.
La zuppa di asparagi può essere preparata con asparagi in scatola, brodo di pollo, burro e panna pesante. L'aglio e le cipolle possono anche essere utilizzati per un sapore extra, se lo si desidera. L'aglio e le cipolle dovrebbero essere saltati nel burro e quindi si possono aggiungere il brodo di pollo e la panna. Gli asparagi dovrebbero essere tagliati a pezzi e aggiunti alla zuppa. Gli ingredienti hanno bisogno di circa 30 a 60 minuti per cuocere a fuoco lento e sviluppare sapore. Per una zuppa liscia, un frullatore portatile può essere usato per pure i pezzi di asparagi.
Gli asparagi in scatola possono anche essere aggiunti a un'insalata per un gusto e una consistenza diversi. Gli asparagi sono in genere morbidi, il che è un contrasto con la freschezza della lattuga fresca e di altre verdure crude. Molte ricette di insalata che richiedono asparagi in scatola sono insalate a strati con una varietà di ingredienti e sapori.
Gli asparagi da una lattina si abbinano bene ai piatti di pasta. Lanci o pezzi di esso possono essere aggiunti a noodles con salse di panna, come la salsa Alfredo, o aggiunte alla pasta vestita con olio d'oliva o una salsa di vino bianca leggera. Il colore verde degli asparagi può anche mAke un piatto di pasta sembra più interessante. Le proteine, come il pollo o i gamberi, possono anche essere aggiunti alla pasta di asparagi.
Quiche è una ricetta a base di uova che può essere servita come pasto o antipasto. La quiche di asparagi può essere facilmente realizzata con asparagi in scatola. Pezzi di verdura devono essere aggiunti a una miscela di uova, latte e formaggio e poi cotti in forno. La maggior parte delle ricette di quiche di asparagi hanno una crosta di pasticceria, ma la quiche può anche essere preparata senza una crosta.