Qu'est-ce qu'un auteur de fraises?

Un auteur de fraises est un outil de cuisine conçu pour éliminer facilement la tige, les feuilles et le noyau d'une fraise à utiliser dans les recettes. Un corser de fraise peut également être mentionné ou couramment échangé avec un auteur de tomate. Un carteur de tomate ou de fraise se compose d'une poignée avec une petite cuillère dentelée à la fin.

De nombreuses recettes, en particulier celles d'une garniture de sauce aux fraises, appellent des fraises entières et fourrées. Bien qu'un auteur de fraises soit un outil pratique pour corriger les fraises et les tomates, vous pouvez également utiliser un corser de fraise pour d'autres travaux de cuisine. Un carteur de fraise peut servir d'outil polyvalent lors de la fabrication de plats qui contiennent plusieurs types de fruits différents. Par exemple, un auteur de fraises non seulement des fraises pour la salade de fruits, mais peut également être utilisé comme un scoop de melon pour la même recette.

Lors de l'achat d'un creux de fraise, il n'y a pas grand-chose à considérer au-delà de la portée pratique des choses. La plupart des noirs de fraise sont en acier inoxydable, mais certainssont du plastique. L'acier inoxydable dure plus longtemps, mais c'est une question de choix personnel. Vous voudrez peut-être vous assurer que la poignée est ergonomique et confortable à tenir si vous prévoyez de mettre une grande quantité de fraises ou de tomates avec une fréquence régulière. Comme pour tout outil de cuisine, les conceptions en une pièce sont meilleures que les outils avec des poignées séparées qui peuvent se séparer de l'outil après le temps.

faites toujours attention aux spécifications de nettoyage de tous vos outils de cuisine. Tous les outils de cuisine ne sont pas en sécurité dans le lave-vaisselle. Assurez-vous également de nettoyer soigneusement le scoop de votre core de fraise pour éliminer tous les résidus le long du bord dentelé afin d'éviter de propager des bactéries à d'autres aliments. La plupart des carreaux, y compris les carreaux de fraises, coûtent moins de 10 dollars américains (USD). Les carreaux sont également disponibles pour les pommes, les courgettes et les poires.