Hva er en jordbærkjerner?

En jordbærkjerner er et kjøkkenverktøy designet for enkelt å fjerne stilken, blader og kjernen i en jordbær som skal brukes i oppskrifter. En jordbærkjerner kan også henvises til eller ofte byttet ut med en tomatkjerner. En tomat eller jordbærkjerner består av et håndtak med en liten, serrert scoop på slutten.

Mange oppskrifter, spesielt de for en jordbærsaus som topper, ring for hele, kjede jordbær. Selv om en jordbærkjerner er et praktisk verktøy for kjerrende jordbær og tomater, kan du også bruke en jordbærkjerner til andre kjøkkenjobber. En jordbærkjerner kan tjene som et flerbruksverktøy når du lager retter som inneholder flere forskjellige typer frukt. For eksempel en jordbærkjerner ikke bare kjerner jordbær til fruktsalat, men kan også brukes som en melon scoop for den samme oppskriften.

Når du handler etter en jordbærkjerner, er det ikke mye å vurdere utover det praktiske omfanget av ting. De fleste jordbærkjerner er laget av rustfritt stål, men noener plast. Rustfritt stål varer lenger, men det er et spørsmål om personlig valg. Det kan være lurt å sørge for at håndtaket er ergonomisk og behagelig å holde hvis du planlegger å kjerne en stor mengde jordbær eller tomater med vanlig frekvens. Som med ethvert kjøkkenverktøy, er design i ett stykke bedre enn verktøy med separate håndtak som kan bryte fra hverandre fra verktøyet etter tid.

Vær alltid oppmerksom på rengjøringsspesifikasjonene til alle kjøkkenverktøyene dine. Ikke alle kjøkkenverktøy er oppvaskmaskin trygt. Sørg også for å rengjøre øse av jordbærkjernen din grundig for å fjerne alle rester fra langs den serraterte kanten for å unngå å spre bakterier til andre matvarer. De fleste kjerner, inkludert jordbærkjerner, koster mindre enn 10 amerikanske dollar (USD). Corers er også tilgjengelig for epler, zucchinis og pærer.