Qu'est-ce qu'un mélangeur d'immersion?

Un mélangeur d'immersion est un appareil de cuisine portable qui fonctionne comme un mélangeur traditionnel, mais est submergé dans la substance pour être mélangé. Un mélangeur d'immersion ne peut pas faire tout ce qu'un mélangeur traditionnel peut faire, mais il présente un certain nombre d'avantages. Les mélangeurs d'immersion sont généralement disponibles partout où vous trouverez des appareils de cuisine, et de nombreux cuisiniers les trouvent comme l'un des outils les plus utiles et les plus pratiques de la cuisine.

Le seul inconvénient d'un mélangeur d'immersion est qu'il ne peut généralement pas hacher de gros morceaux d'aliments ou écraser la glace ou d'autres aliments durs à mesure qu'ils se mélangent. Pour des emplois plus lourds comme ceux-ci, un mélangeur ou un robot culinaire ordinaire est généralement nécessaire. Pour des emplois tels que la purée de la soupe, l'émulsification d'une sauce, battre des œufs ou mélanger une boisson aux fruits, cependant, le mélangeur d'immersion est parfait.

Un mélangeur d'immersion occupe considérablement moins d'espace qu'un mélangeur debout et simplifie le processus de cuisson, car il réduit le nombre of Les conteneurs impliqués et la nécessité de transférer votre nourriture entre eux. Vous pouvez mélanger la soupe dans la casserole ou un verre dans le verre. Une grande quantité de soupe qui devrait être mélangée dans de nombreux lots dans un mélangeur ou un robot culinaire est beaucoup plus facile à gérer avec un mélangeur d'immersion. Le nettoyage est également plus facile. Certains modèles d'immersion Blender permettent à l'utilisateur de détacher la partie de mélange de la partie électrique pour un lavage plus facile, soit à la main ou dans un lave-vaisselle.

Certains mélangeurs d'immersion sont plus puissants que d'autres, et certains ont des vitesses variables, donc il est avantageux de faire le tour. Beaucoup sont également livrés avec des accessoires, emballés avec le mélangeur ou vendus séparément, qui peuvent gérer des travaux tels que les légumes en dés. La plupart des mélangeurs d'immersion sont également vendus avec un bécher de mélange.

Les mélangeurs d'immersion

sont généralement beaucoup moins chers que les mélangeurs traditionnels, avec des modèles haut de gamme disponiblesBLE pour moins de 100 $ (USD). Un mélangeur d'immersion de base peut être trouvé pour seulement 10-20 $ (USD). Certains modèles de luxe sont assez chers, mais un modèle de 60 à 70 $ (USD) répondra plus que les besoins de la plupart des cuisiniers à domicile, et pour ceux qui ont des cuisines plus sophistiquées, payer un peu plus pour un mélangeur d'immersion supplémentaire sur un mélangeur traditionnel peut être bien valable.