Hvad er en nedsænkningsblender?

En nedsænkningsblender er et håndholdt køkkenapparat, der fungerer som en traditionel blender, men er nedsænket i det stof, der skal blandes. En nedsænkningsblender kan ikke gøre alt, hvad en traditionel blender kan gøre, men den har en række fordele. Immersionsblendere er ofte tilgængelige overalt, hvor du finder køkkenapparater, og mange kokke finder dem til at være et af de mest nyttige og praktiske værktøjer i køkkenet.

Den ene ulempe ved en nedsænkningsblender er, at den normalt ikke kan hugge store stykker mad eller knuseis eller andre hårde fødevarer, når den blandes. For tungere job som disse er en almindelig blender eller foodprocessor normalt nødvendig. For job såsom puresuppe, emulgering af en sauce, slå æg eller blanding af en frugtdrink, er nedsænkningsblenderen perfekt.

En nedsænkningsblender tager betydeligt mindre tællerum end en stående blender og forenkler kogeprocessen, da den skærer ned på antallet af.F containere involveret og behovet for at overføre din mad mellem dem. Du kan blande suppe i gryden eller en drink i glasset. En stor mængde suppe, der skulle blandes i mange batches i en blender eller madprocessor, er meget lettere at håndtere med en nedsænkningsblender. Oprydning er derfor også lettere. Nogle nedsænkningsblendermodeller giver brugeren mulighed for at løsne den blandede del fra den elektriske del for lettere at vaske, enten med hånden eller i en opvaskemaskine.

Nogle nedsænkningsblendere er mere kraftfulde end andre, og nogle har variable hastigheder, så det lønner sig at shoppe rundt. Mange leveres også med vedhæftede filer, enten pakket med blenderen eller sælges separat, der kan håndtere sådanne job som terninggrøntsager. De fleste nedsænkningsblandinger sælges også med et blandet bægerglas.

nedsænkningsblandere er typisk meget billigere end traditionelle blendere, med toppen af ​​linjemodellerne til rådighedble for under $ 100 (USD). En grundlæggende nedsænkningsblender findes kun for $ 10-20 (USD). Nogle Deluxe-modeller er temmelig dyre, men en $ 60-70 (USD) model vil mere end at imødekomme behovene hos de fleste hjemmekoger, og for dem med mere avancerede køkkener kan det være værd at betale lidt mere for en ekstra kraftig nedsænkningsblender over en traditionel blender.