Qu'est-ce qu'une doublure de four?
Une doublure de four est un morceau antiadhésif en plastique ou en fibre de verre conçu pour protéger le fond d'un four contre les gouttes alimentaires et les incendies. Certains doublures de four sont conçues pour être utilisées dans un style ou une marque de four particulier, mais la grande majorité peut être coupée ou adaptée pour s'adapter à presque tous les types de four. Les doublures permettent aux boulangeries de nettoyer rapidement leurs fours sans nettoyer ni utiliser la fonction d'autonomie intensive du four.
Même les boulangers les plus prudents ne peuvent généralement pas aller longtemps avec un four immaculé. Les aliments ont tendance à bouillir ou à bouillonner, et les gouttes sur le sol d'un four sont incroyablement courantes. S'ils sont restés sans surveillance, les aliments renversés peuvent cuire sur la surface d'un four, et avec le temps, ces gouttes cuites peuvent fumer ou même prendre feu pendant la cuisson. La clé pour réduire ces occurrences est un régime régulier de nettoyage du four. Une doublure de four facilite cette tâche dans la plupart des cas.
Essayer de gratter les particules alimentaires d'un four peut être un proposit délication. Les fours sont généralement petits, et l'orientation de soi dans la boîte de four afin d'exercer une force de nettoyage suffisante pour éliminer une tache ou une goutte à goutte peut être assez inconfortable. En particulier dans les fours à gaz, il peut également être dangereux.
Une doublure de four agit comme le plancher du four, mais est facilement amovible. Une fois que le four a refroidi, les cuisiniers peuvent simplement retirer la doublure du four et l'apporter dans un évier ou une autre surface pour le nettoyage et le nettoyage. Beaucoup sont également en sécurité dans le lave-vaisselle. Une fois que la doublure a séché, elle peut être facilement reculée dans le four. Les doublures ont généralement une durée de vie d'au moins quelques années, sinon plus.
La plupart des revêtements de four sont en plastique à haute densité ou en fibre de verre. Ils sont généralement antiadhésifs, ce qui facilite le nettoyage. Différents fabricants fabriquent différents types de revêtements, et les qualités - et les prix - varient. Les meilleures doublures sont testées en température pour résister à HITempératures de GH pendant de longues périodes.
Les doublures du four sont les plus populaires parmi les cuisiniers sans fours autonettoyants. Les fours autonettoyants sont des fours capables de se nettoyer, généralement en se réchauffant à des températures extraordinaires dans le but de brûler tout gouttes ou déversements de four. Bien que ce soit généralement une bonne idée de gérer périodiquement la fonction d'autonomie d'un four, il peut être une utilisation extraordinaire de l'énergie si tout ce qui doit être nettoyé est quelques gouttes de four. Une doublure de four est une alternative de nettoyage rapide et facile qui permet d'économiser du temps et des ressources.