Cos'è una fodera del forno?
Una fodera del forno è un pezzo antiaderente di plastica o fibra di vetro progettata per proteggere il fondo di un forno da gocciolamenti di alimenti e incendi. Alcune fodere del forno sono fatte per essere utilizzate in uno stile particolare o marca di forno, ma la stragrande maggioranza può essere tagliata o adattata per adattarsi a quasi tutti i tipi di forno. Le fodere permettono ai fornai di pulire rapidamente i loro forni senza strofinare o utilizzare la funzione di autopulente intensiva del forno.
Anche i fornai più attenti di solito non possono andare a lungo con un forno incontaminato. Gli alimenti hanno la tendenza a bollire o a bolle e le gocciolamenti sul pavimento di un forno sono incredibilmente comuni. Se lasciato incustodito, il cibo versato può cuocere sulla superficie di un forno e, con il tempo, questi gocciolamenti al forno possono fumare o addirittura prendere fuoco durante la cottura. La chiave per ridurre questi eventi è un regime di pulizia del forno normale. Una fodera del forno rende questo compito più semplice nella maggior parte dei casi.
Il tentativo di raschiare le particelle di cibo da un forno può essere una proposta difficileione. I forni sono in genere piccoli e orientati a se stessi nella scatola del forno per esercitare abbastanza forza di lavaggio da rimuovere una macchia o una goccia può essere piuttosto scomodo. Soprattutto nei forni alimentati a gas, può anche essere pericoloso.
Una fodera del forno funge da pavimento del forno, ma è facilmente rimovibile. Una volta che il forno si è raffreddato, i cuochi possono semplicemente rimuovere la fodera del forno e portarlo su un lavandino o altra superficie per la pulizia e la pulizia. Molti sono anche in lavastoviglie. Una volta che il rivestimento si è asciugato, può essere facilmente scivolato di nuovo nel forno. Le fodere in genere hanno una durata di almeno alcuni anni, se non di più.
La maggior parte delle fodere in forno sono realizzate in plastica o fibra di vetro ad alta densità. Sono in genere anziani, il che rende ancora più semplice la pulizia. Diversi produttori creano diversi tipi di fodere e le qualità - e i prezzi - variano. Le migliori fodere sono testate alla temperatura per resistereTemperature GH per lunghi periodi di tempo.
I fodere del forno sono più popolari tra i cuochi senza forni autopulenti. I forni autopulenti sono forni in grado di pulire se stessi, di solito riscaldandosi a temperature straordinarie nel tentativo di bruciare eventuali gocciolamenti o fuoriuscite di forno. Mentre di solito è una buona idea gestire periodicamente la funzione di autopulente di un forno, può essere un uso straordinario di energia se tutto ciò che deve essere pulito è alcune gocce di forno. Una fodera del forno è un'alternativa di pulizia rapida e facile che consente di risparmiare tempo e risorse.