Qu'est-ce que le ziti cuit au four?
Le ziti cuit est un plat simple qui est créé avec l'utilisation de pâtes penne et un type de sauce. Considéré comme un hybride italo-américain, les pâtes sont cuites, puis combinées avec la sauce dans un plat de casserole. Le ziti est ensuite placé dans un four et autorisé à cuire pendant une période de temps. Il existe de nombreuses recettes différentes pour le ziti cuit au four qui incorporent une large gamme d'autres ingrédients.
Il n'est pas inhabituel pour une recette de ziti cuite au four de nécessiter l'inclusion de différents types de viandes et de légumes. Le bœuf haché, les pointes de surlonge et les saucisses peuvent être utilisés individuellement ou en combinaison dans une recette. Les légumes tels que les champignons, les oignons et divers types de poivrons sont également des ingrédients populaires avec de nombreux amateurs de ziti. Comme pour de nombreuses recettes de casserole, il est possible d'inclure à peu près n'importe quel type de viande ou de légumes dans le plat.
L'un des avantages du ziti cuit au four est que la plupart des recettes prennent très peu de temps pour se préparer mais peuvent donner une grande quantité. Cela peut être particulièrementImportant lors de la cuisson pour un grand groupe avec très peu de temps disponible. Ziti a également tendance à se garder très bien, ce qui permet de préparer le plat la veille, de stocker dans un réfrigérateur, puis de chauffer le lendemain si nécessaire.
À peu près toutes les recettes de ziti cuites au four appelle à cuisiner les pâtes avant de se combiner avec les autres ingrédients. Cependant, puisque le Ziti est placé dans le four pour cuire, il est normalement recommandé que les pâtes ne soient cuites qu'elles soient ramollies, et certainement pas plus qu'al dente. Cela permet de garantir que les pâtes cuites au four conservent une certaine texture lorsque la recette est entièrement préparée.
Une recette simple et rapide pour le ziti cuit au four ne nécessite pas plus d'ingrédients. Les pâtes de pénne sèches, un oignon, du bœuf haché, de la crème sure et de la sauce spaghetti en conserve peuvent être combinés pour créer un savoureux plat ziti en quarante-cinq minutes.
En faisant bouillir les pâtes, le groLe bœuf und est placé dans une poêle pour brun. Une fois la viande et les pâtes cuites, l'oignon est haché grossièrement. Afin de cuire légèrement les oignons, les pièces peuvent être ajoutées au bœuf haché car il termine le processus de brunissement. Après avoir vidé la viande et les oignons, incorporer la sauce spaghetti et laisser mijoter le mélange pendant quelques instants.
Une fois les pâtes prêtes, égoutter l'eau et placer les pâtes dans un plat de cocotte. Étalez la crème sure sur les pâtes, puis ajoutez la viande, les oignons et la sauce. Pour la couche finale, râper le fromage et saupoudrer sur le dessus. Cuire les ingrédients combinés pendant environ trente minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Le ziti cuit fait une entrée décontractée idéale qui peut facilement être associée à une salade verte lancée pour faire un repas amusant. Relativement bon marché, savoureux et facile à préparer, cette version américanisée de la cuisine italienne est sûre de plaire à tout le monde.