Qu'est-ce que le bœuf ébréché à la crème?
Le bœuf ébréché est séché, en tranches finement tranché et salé qui est disponible en viande de déjeuner dans la section réfrigérée de nombreux supermarchés ou comme version stable qui vient en bocaux. Il pourrait également être disponible dans la section de charcuterie d'un supermarché ou dans une boucherie locale. Le bœuf ébréché à la crème est un repas traditionnel qui implique de combiner du bœuf ébréché avec une sauce à la crème. Il est généralement servi chaud comme garniture.
Pour préparer une sauce au bœuf ébréché à la crème, un cuisinier aura besoin de lait, de farine, de beurre ou de margarine, de sel et de poivre. Pour les résultats les mieux au goût, de nombreuses personnes croient que le beurre et le lait entier doivent être utilisés. Une autre épice, comme la muscade, l'ail ou le cayenne, pourrait également être ajoutée si vous le souhaitez. Les ingrédients sont fouettés ensemble dans une casserole jusqu'à ce que la sauce épaississe. Le bœuf est ensuite séparé en petits morceaux ou râpés, et il est ajouté après que la sauce est prête.
La façon la plus courante de servir ce mélange est terminée en tant que SAN à face ouverteDwich. Il fait également une garniture savoureuse pour les biscuits et les muffins anglais. Pour quelque chose de différent, le bœuf et la sauce peuvent être versés sur du pain à l'ail.
Un cuisinier pourrait également essayer d'ajouter du bœuf décédé à la crème aux bruns de hachis, de purée de pommes de terre ou de pommes de terre au four. Pour plus de richesse, le pain ou les pommes de terre peuvent être beurrés. Les ajouts non traditionnels à ce repas comprennent les œufs durs hachés, le cheddar, les oignons ou autres légumes. Pour une touche différente, du bœuf en ébréchage fumé peut être utilisé.
Cette savoureuse concoction est un plat relativement bon marché et facile à faire, et il fonctionne bien pour n'importe quel repas. Les gens l'apprécient pour le petit déjeuner, comme en témoignent sa place dans les menus du petit-déjeuner dans certains convives en tant que Twin to Sausion et Gravy. Servi avec des œufs brouillés ou trop faciles, il fait un début copieux. Il peut également être servi pour le déjeuner ou le dîner avec une salade latérale ou des légumes cuits à la vapeur. Brand-n geléLes versions AME sont également disponibles pour les personnes qui n'ont pas le temps de la préparer elles-mêmes.
Le boeuf en ébréchage à la crème est parfois connu par l'un des nombreux surnoms. En tant que repas courant dans l'armée, le toast a longtemps gagné le surnom de «galets», et la garniture de bœuf à la crème était appelée un mot plus vulgaire. Pourtant, ce plat est resté un aliment réconfortant populaire.