Hva er kremet flippet storfekjøtt?

flisete storfekjøtt er tørket, tynt skiver og saltet storfekjøtt som er tilgjengelig som lunsjkjøtt i den nedkjølte delen av mange supermarkeder eller som en hyllestabil versjon som kommer i krukker. Det kan også være tilgjengelig i deli -delen av et supermarked eller i en lokal slakterbutikk. Kremet flippet storfekjøtt er et tradisjonelt måltid som innebærer å kombinere flippet storfekjøtt med en kremsaus. Det serveres vanligvis varmt som en topping.

For å tilberede en saus for kremet flisete storfekjøtt, vil en kokk trenge melk, mel, smør eller margarin, salt og pepper. For de beste smakende resultatene er det mange som mener at smør og helmelk bør brukes. Et annet krydder, for eksempel muskatnøtt, hvitløk eller cayenne, kan også tilsettes om ønskelig. Ingrediensene piskes sammen i en kjele til sausen tykner. Oksekjøttet blir deretter separert i små biter eller strimlet, og det tilsettes etter at sausen er klar.

Sannsynligvis den vanligste måten å servere denne blandingen er over toast som en åpen ansikt SANDwich. Det gjør også en velsmakende topping for kjeks og engelske muffins. For noe annet kan storfekjøttet og sausen helles over hvitløksbrød.

En kokk kan også prøve å legge kremet flisete storfekjøtt til hasjbrune, potetmos eller bakte poteter. For ekstra rikdom kan brødet eller potetene smøres. Ikke-tradisjonelle tilsetninger til dette måltidet inkluderer hakkede hardkokte egg, cheddarost, løk eller andre grønnsaker. For en annen vri kan røkt flisete storfekjøtt brukes.

Denne velsmakende sammenkokingen er en relativt billig og enkel rett å lage, og den fungerer bra for ethvert måltid. Folk liker det til frokost, noe som gjenspeiles av sin plass på frokostmenyer på noen spisesteder som en slags tvilling til pølse og saus. Serveres med kryptert eller over-enkle egg, det start en solid start på dagen. Det kan også serveres til lunsj eller middag sammen med en sidesalat eller dampede grønnsaker. Frossen merkevare-nAME -versjoner er også tilgjengelige for folk som ikke har tid til å forberede det selv.

Kremet flisete storfekjøtt er noen ganger kjent med et av flere kallenavn. Som et vanlig måltid i militæret fikk toast for lenge siden kallenavnet "helvetesild", og den kremede biffstoppingen ble kalt et mer vulgært ord. Likevel har denne retten forblitt en populær komfortmat.