Hvad er cremet fliset oksekød?
Fliset oksekød er tørret, tyndt skåret og saltet oksekød, der er tilgængeligt som frokostkød i den kølede del af mange supermarkeder eller som en hyldestabil version, der kommer i krukker. Det kan også være tilgængeligt i deli -sektionen i et supermarked eller i en lokal slagterbutik. Creamed Chipped Beef er et traditionelt måltid, der involverer at kombinere fliset oksekød med en fløde sauce. Det serveres typisk varmt som en topping.
For at tilberede en sauce til cremet fliset oksekød har en kok brug for mælk, mel, smør eller margarine, salt og peber. For de bedst smagende resultater mener mange mennesker, at smør og helmælk bør bruges. Et andet krydderi, såsom muskatnød, hvidløg eller cayenne, kunne også tilføjes om ønsket. Ingredienserne piskes sammen i en gryde, indtil saucen tykner. Oksekødet adskilles derefter i små stykker eller strimlet, og det tilsættes, når saucen er klar.
sandsynligvis er den mest almindelige måde at servere denne blanding over toast som en åben ansigt SANDwich. Det gør også en velsmagende topping til kiks og engelske boller. For noget andet kan oksekød og sauce hældes over hvidløgsbrød.
En kok kan også prøve at tilføje cremet fliset oksekød til hashbrune, potetmos eller bagt kartofler. For ekstra rigdom kan brødet eller kartoflerne smøres. Ikke-traditionelle tilføjelser til dette måltid inkluderer hakkede hårdkogte æg, cheddarost, løg eller andre grøntsager. Til en anden vri kan røget fliset oksekød bruges.
Denne velsmagende sammenvoksning er en relativt billig og let skål at lave, og det fungerer godt til ethvert måltid. Folk nyder det til morgenmad, som det afspejles af sin plads på morgenmadsmenuer på nogle spisesteder som en slags tvilling til pølse og sauce. Serveret med krypterede eller for lette æg, det gør en solid start på dagen. Det kan også serveres til frokost eller middag sammen med en sidesalat eller dampede grøntsager. Frozen Brand-nAME -versioner er også tilgængelige for folk, der ikke har tid til at forberede det selv.
Creamed fliset oksekød er undertiden kendt af et af flere kaldenavne. Som et almindeligt måltid i militæret fik Toast for længe siden kaldenavnet "Shingle", og den cremede oksekød blev kaldt et mere vulgært ord. Alligevel har denne skål forblevet en populær komfortmad.