Qu'est-ce que la pizza mexicaine?

Une pizza mexicaine est une variation de l'idée de base d'une recette de pizza qui substitue plusieurs ingrédients et assaisonnements mexicains, tels que les poivrons de Jalapeno, la salsa et les fromages mexicains. Il existe un assez grand nombre d'approches utilisées pour faire ce type de pizza, y compris certaines qui n'apportent que des modifications aux garnitures, tandis que d'autres changent également la croûte et la sauce. La pizza mexicaine est l'une des nombreuses idées de variation de pizza sur le thème régional différentes qui sont devenues assez populaires auprès du public, et les différentes versions de cette recette sont vendues dans une variété de chaînes de restaurants populaires.

Dans certaines recettes de pizza mexicaine, une croûte de pizza régulière est utilisée, mais dans d'autres cas, une substitution commune serait un tortilla de farine. Parfois, la sauce à la pizza était remplacée par une sauce au taco ou une sorte de salsa. Des garnitures supplémentaires qui pourraient donner à une pizza mexicaine une saveur distinctive seraient des choses comme les haricots frits, les viandes qui ont été épicées avec des assaisonnements mexicains, Hot PEPPERS pour un coup de pied supplémentaire et des fromages mexicains, soit en combinaison avec la mozzarella traditionnelle, soit en remplacement. La mozzarella a une texture assez unique qui peut être difficile à reproduire, et c'est peut-être une des raisons pour lesquelles elle n'est pas toujours remplacée, même si elle ne correspondait pas nécessairement au thème global de la pizza.

Il existe également souvent des différences dans la façon dont une pizza mexicaine est préparée par rapport à une pizza plus traditionnelle de style italien. Dans de nombreuses recettes, une grande partie de la préparation implique de frire divers ingrédients sur le poêle avec de l'huile, y compris parfois la croûte à base de tortilla. Habituellement, les recettes reposent toujours sur un certain degré de cuisson au four dans le but de fondre correctement le fromage, mais les temps de cuisson peuvent être plus courts, et le processus de préparation global peut être un peu plus facile dans certains cas qu'une recette de pizza plus traditionnelle.

La pizza mexicaine est l'une des nombreusesDifférentes variations de pizza régionales et de nouveauté qui sont devenues populaires, et elle se dresse aux côtés de plats comme la pizza hawaïenne, qui pourrait être garnie d'ananas et de jambon, et de la pizza chinoise, qui pourrait avoir des ingrédients sautés comme garniture. La structure d'une pizza peut en faire une plate-forme utile pour combiner un tas d'ingrédients en un seul plat, et cela se traduit souvent par un aliment facile à gérer pour manger sur le pouce. Cette commodité de base, ainsi que la popularité générale des plats de pizza, peuvent expliquer le grand nombre de variations qui existent dans le monde.