Hvad er mexicansk pizza?
En mexicansk pizza er en variation på den grundlæggende idé om en pizza -opskrift, der erstatter flere mexicanske ingredienser og krydderier, såsom Jalapeno Peppers, Salsa og mexicanske oste. Der er et ret stort antal tilgange, der bruges til at fremstille denne slags pizza, herunder nogle, der kun foretager ændringer i toppings, mens andre også ændrer skorpen og sauce. Mexicansk pizza er en af mange forskellige regionalt tema-pizza-variationsideer, der er blevet temmelig populære blandt offentligheden, og forskellige versioner af denne opskrift sælges på en række populære restaurantkæder.
I nogle mexicanske pizzaopskrifter bruges en almindelig pizzaskørrelse, men i andre tilfælde ville en almindelig substitution være en flour tortilla. Undertiden erstattes pizzasausen med enten tacosauce eller en slags salsa. Yderligere toppings, der kunne give en mexicansk pizza en markant smag, ville være ting som refried bønner, kød, der er krydret med mexicanske krydderier, hot pePpers for et ekstra spark og mexicanske oste, enten i kombination med traditionel mozzarella eller som en erstatning for det. Mozzarella har en ret unik struktur, som kan være svært at replikere, og dette kan være en af grundene til, at det ikke altid er erstattet helt, selvom det ikke nødvendigvis ville passe til pizzas overordnede tema.
Der er også ofte nogle forskelle i den måde, en mexicansk pizza tilberedes i sammenligning med en mere traditionel pizza i italiensk stil. I mange opskrifter involverer en masse forberedelse stegning af forskellige ingredienser på ovnen med olie, undertiden inklusive den tortilla-baserede skorpe. Normalt er opskrifterne stadig afhængige af en vis grad af ovnbagning med henblik på at smelte osten ordentligt, men bagningstider kan være kortere, og den samlede forberedelsesproces kan være lidt lettere i nogle tilfælde end en mere traditionel pizzaopskrift.
Mexicansk pizza er en af mangeForskellige regionale og nyhedspizza-variationer, der er blevet populære, og den står sammen med retter som Hawaiian Pizza, som muligvis er toppet med ananas og skinke og kinesisk pizza, som muligvis har omrøring af ingredienser som en topping. Strukturen af en pizza kan gøre det til en nyttig platform til at kombinere en masse ingredienser i en enkelt skål, og det resulterer ofte i en fødevarepost, der er let at håndtere til at spise på farten. Denne grundlæggende bekvemmelighed sammen med den generelle popularitet af pizza -retter kan muligvis forklare det store antal variationer, der findes over hele verden.