Vad är mexikansk pizza?
En mexikansk pizza är en variation på grundidén med ett pizza -recept som ersätter flera mexikanska ingredienser och kryddor, såsom jalapeno paprika, salsa och mexikanska ostar. Det finns ett ganska stort antal tillvägagångssätt som används för att göra denna typ av pizza, inklusive vissa som bara gör förändringar i toppings, medan andra också byter skorpa och sås. Mexikansk pizza är en av många olika regionalt tema pizza-variationer som har blivit ganska populära bland allmänheten, och olika versioner av detta recept används vid en mängd populära restaurangkedjor.
I vissa mexikanska pizza-recept används en vanlig pizzaskorpa, men i andra fall skulle en vanlig substitution vara en mjöl tortilla. Ibland skulle pizzasås ersättas med antingen tacosås eller någon form av salsa. Ytterligare toppings som kan ge en mexikansk pizza en distinkt smak skulle vara saker som refried bönor, kött som har kryddats med mexikanska kryddor, Hot PEPPERS för en extra spark och mexikanska ostar, antingen i kombination med traditionell mozzarella eller som en ersättning för det. Mozzarella har en ganska unik struktur som kan vara svår att replikera, och det kan vara en anledning till att den inte alltid ersätts helt, även om den inte nödvändigtvis skulle passa med pizzas övergripande tema.
Det finns också ofta vissa skillnader i hur en mexikansk pizza är beredd i jämförelse med en mer traditionell pizza i italiensk stil. I många recept involverar mycket av beredningen att steka olika ingredienser på kaminen med olja, ibland inklusive den tortillabaserade skorpan. Vanligtvis förlitar recepten fortfarande på en viss grad av ugnsbakning för att smälta osten ordentligt, men baktiderna kan vara kortare, och den övergripande beredningsprocessen kan vara lite lättare i vissa fall än ett mer traditionellt pizza -recept.
mexikansk pizza är en av mångaOlika regionala och nyhetspizzavariationer som har blivit populära, och det står tillsammans med rätter som Hawaiian Pizza, som kan toppas med ananas och skinka, och kinesisk pizza, som kan ha rörliga ingredienser som toppning. Strukturen på en pizza kan göra det till en användbar plattform för att kombinera ett gäng ingredienser i en enda maträtt, och det resulterar ofta i en matvaror som är lätt att hantera för att äta på resan. Denna grundläggande bekvämlighet, tillsammans med den allmänna populariteten för pizzarätter, kan förklara det stora antalet variationer som finns runt om i världen.