Qu'est-ce que le sirop d'orgeat?
Le sirop d'orgeat est une sorte de sirop sucré qui est le plus souvent utilisé pour aromatiser les boissons. À l'origine, le sirop a été fabriqué avec de l'orge, bien qu'il ne soit plus couramment utilisé comme ingrédient. Le nom du sirop provient du mot latin «Hordeata», ce qui signifie «fait avec de l'orge». En français, le mot pour l'orge est "Orge". "Horchata" espagnol a également des connexions similaires à ce terme latin d'origine.
La caractéristique la plus identifiée du sirop d'orgeat est la saveur d'amande dans la boisson. En plus des amandes et du sucre, le sirop d'orgeau est également souvent aromatisé avec de l'eau de fleur d'orange ou de l'eau de rose. Ces ingrédients, qui peuvent modifier le profil de saveur de la boisson, sont secondaires à la puissante saveur d'amande. L'une des boissons les plus courantes qui demande du sirop d'orgeat est un cocktail, le Mai Tai.
Il existe un certain nombre de cultures qui utilisent du sirop d'orgaet pour aromatiser leurs boissons. Il existe également de nombreuses variations sur le thème du sirop d'orgeat. À travers les cultures et à travers culTraduction inarrière, sirop d'orgeat est utilisé en Italie, en Tunisie, en Grèce et au Suriname. Le sirop d'orgeat semble avoir autant d'utilisations, de variations sur sa recette et des noms que les endroits où il est apprécié.
Bien que le sirop d'orgeat soit traditionnellement fabriqué dans les cuisines domestiques, il y a maintenant des entreprises qui la mett en bouteille. En fait, certaines entreprises qui se spécialisent dans les sirops pour aromatiser les boissons comprennent ce type de sirop dans leurs gammes de produits. Certaines de ces sociétés offrent leurs produits à l'achat en ligne. Cela peut être une ressource importante pour les personnes qui aiment les boissons faites avec ce sirop ou pour les propriétaires de bar ou de restaurants qui se spécialisent dans les boissons qui appellent le sirop.
Malgré le fait que le sirop d'orgeat est disponible à l'achat en ligne et dans certains magasins, il n'est pas particulièrement courant sous forme en bouteille. Pour ceux qui préfèrent ne pas acheter d'articles en ligne, il peut être très difficile de trouver le sirop localement. LucrasseKily, il existe un certain nombre de recettes pour le sirop, dont la plupart sont relativement simples. La seule difficulté avec le processus est qu'elle implique pas mal de temps pour tremper, couper et filtrer les amandes. Il y a pas mal de recettes pour ce type de sirop qui donnent des résultats différents, ce qui est à prévoir compte tenu de la quantité de variation qui s'est produite à travers les cultures culinaires qui utilisent ce sirop dans leurs boissons.