Co je to orgeat sirup?

orgeat sirup je druh sladkého sirupu, který se nejčastěji používá k ochucení nápojů. Původně byl sirup vyroben z ječmene, i když se to již běžně nepoužívá jako složka. Název sirupu pochází z latinského slova „Hordeata“, což znamená „vyrobené z ječmene“. Ve francouzštině je slovo pro ječmen „orge“. Španělská „Horchata“ má také podobné spojení s tímto původním latinským termínem.

Nejvíce identifikační vlastností orgeat sirupu je mandlová příchuť v nápoji. Kromě mandlí a cukru je sirup orgeat také často ochuten buď pomerančovou květinovou vodou nebo růžovou vodou. Tyto složky, které mohou změnit profil chuti nápoje, jsou sekundární k silné mandlové chuti. Jedním z nejběžnějších nápojů, který vyžaduje orgeat sirup, je koktejl, Mai Tai.

Existuje řada kultur, které používají orgaet sirup k ochucení jejich nápojů. Existuje také mnoho variací na téma orgeat sirupu. Napříč kulturami a skrz slepé uličkyInary Translation, orgeat sirup se používá v Itálii, Tunisku, Řecku a Surinamu. Zdá se, že orgeat sirup má co nejvíce použití, variace na svém receptu a jména, protože má místa, kde se užívá.

Přestože je orgeat sirup tradičně vyráběn v domácích kuchyních, nyní existují společnosti, které jej láhejí. Některé společnosti, které se specializují na sirupy, které se specializují na chuť nápojů, ve skutečnosti zahrnují tento druh sirupu ve svých produktových řadách. Některé z těchto společností nabízejí své výrobky na nákup online. To může být důležitý zdroj pro lidi, kteří si užívají nápoje, které jsou vyrobeny s tímto sirupem nebo pro majitele baru nebo restaurací, kteří se specializují na nápoje, které volají sirup.

Navzdory skutečnosti, že orgeat sirup je k dispozici ke koupi online a v některých obchodech to není zvlášť běžné ve formě lahví. Pro ty, kteří raději nekupují předměty online, může být velmi obtížné najít sirup lokálně. LucKily, existuje řada receptů na sirup, z nichž většina je relativně jednoduchá. Jedinou obtížností s procesem je to, že zahrnuje docela čas na namočení, nasekání a namáhání mandlí. Pro tento druh sirupu existuje poměrně málo receptů, které přinášejí různé výsledky, které lze očekávat vzhledem k množství variace, ke kterému došlo napříč kulinářskými kulturami, které používají tento sirup ve svých nápojích.