Qu'est-ce que le thé en noix?
Le thé en noyer est une sorte de tisane fabriquée à l'aide des feuilles, de l'écorce, des coques ou des viandes de noix du noyer noir. Le thé a des propriétés antibactériennes et antivirales et est également antifongique. Il est utilisé à la fois en médecine alternative et à base de plantes pour traiter un large éventail de conditions médicales mineures, y compris les maladies respiratoires et digestives et de nombreux types d'irritation cutanée. Le thé est efficace pour traiter ces conditions car les racines, les feuilles et les autres parties de la plante de la noix noire contiennent un composé appelé Juglone, qui peut également être toxique lorsqu'il est ingéré en grande quantité. Certains praticiens de la médecine alternative théorisent que le thé en noix peut également être efficace dans le traitement du cancer, mais ces théories n'ont pas été recherchées en profondeur.
Les noyaux noirs se trouvent dans la plupart des régions de l'est de l'Amérique du Nord. Un arbre similaire, le noyer persan ou anglais, contient le même composé, Juglone. Des parties de cet arbre peuvent également être utilisées à des fins médicinales. L'engLish Nut est originaire d'Asie et de parties du Moyen-Orient, mais s'est également propagé en Europe.
En raison de ses nombreuses propriétés de guérison, le thé de noix peut être utilisé pour traiter les symptômes de la gorge et de l'amygdalite. Le thé peut également être utilisé pour traiter la constipation ou pour se débarrasser des parasites digestifs. Il est également utilisé pour traiter une variété de maladies cutanées, notamment l'eczéma, l'acné, la teigne, les cloques et le psoriasis. Le thé en noyer est généralement consommé comme une boisson chaude, bien que dans le cas de certains problèmes de peau, il peut être appliqué par voie topique.
Le thé en noyer est un médicament utile car il contient le Juglone à composé organique, ainsi qu'une variété de tanins astringents et de vitamines B et C. Juglone est en fait un poison toxique pour de nombreuses plantes. Étant donné que la noix noire et la noix anglaise contiennent une grande partie de ce composé, en particulier dans leurs structures racinaires, le sol qui les entoure est inhospitalier pour le GROwth d'autres plantes. En fait, une autre utilisation pour le composé est comme un désherbant et un herbicide. Les humains peuvent consommer de petites quantités de juglone avec peu d'effets indésirables, mais des doses élevées du composé peuvent endommager le foie et les reins.
Il existe de nombreuses méthodes de brassage de thé en noix. Si les feuilles sont utilisées, trois à cinq feuilles de noyer noir peuvent être ajoutées à une casserole d'eau, qui est ensuite amenée à ébullition avant de serrer et de servir le thé. L'écorce peut également être utilisée de manière similaire. Une recette chinoise plus complexe pour le thé en noyer consiste à broyer la viande de noix avec du riz et des dates pour faire une pâte épaisse. Cette pâte est ensuite tamisée à travers un morceau de lingoth ou de mousseline et a du sucre et de l'eau ajoutés avant de chauffer et de servir.