En chimie, qu'est-ce qu'une réaction d'addition?
Dans une réaction d'addition, deux substances appelées réactifs réagissent l'une avec l'autre pour former un produit. Les réactions d’addition se distinguent des autres types de réactions par leur absence de sous-produit; le produit principal est la seule substance produite par la réaction. Ces réactions sont utilisées pour créer des composés qui ne pourraient être créés autrement.
Une réaction d'addition est rendue possible par la présence de doubles ou de triples liaisons dans l'une des molécules de réactif. En diminuant la force de la liaison en liaison simple ou double, la réaction laisse de la place dans la structure moléculaire à une autre liaison. Ainsi, les deux molécules se combinent en une seule en formant une nouvelle liaison à cet endroit.
Une réaction d’addition importante est la réaction de Diels-Alder, également appelée synthèse de diène. Cette synthèse a été développée par deux professeurs de chimie, Kurt Alder et Otto Diels, en 1928. La découverte de ce procédé a valu à ces deux scientifiques une attribution conjointe du prix Nobel de chimie de 1950.
La découverte de la réaction originale de Diels-Alder a été suivie par l’extension des recherches sur la synthèse de diène, qui a conduit au développement de nombreuses réactions différentes dans la même classe. Toutes les réactions de synthèse de diène forment des molécules avec des cycles de carbone dans leurs structures, mais certaines des réactions qui appartiennent à cette classe, appelées réactions hétéro de Diels-Alder, substituent d'autres atomes dans le cycle. Dans les réactions d'Aza Diels-Alder, par exemple, la réaction d'addition forme une molécule contenant un cycle composé de cinq atomes de carbone et d'un atome d'azote. Les réactions Oxo Diels-Alder créent des anneaux de carbone contenant un atome d'oxygène.
La réaction d’addition de Diels-Alder originale combine une molécule à quatre atomes de carbone et une autre à deux atomes de carbone. La molécule à quatre carbones s'appelle le diène, et l'autre molécule s'appelle le diénophile en raison de sa propension à réagir avec les diènes. Chaque atome de carbone du diénophile est lié à l'un des atomes de carbone terminaux de la chaîne du diène. Cela forme l'anneau de six atomes de carbone.
Ces réactions sont importantes car elles permettent aux scientifiques de créer en laboratoire des substances naturelles qui ne pouvaient pas être recréées auparavant. Le camphre, par exemple, est fabriqué synthétiquement en utilisant une réaction de Diels-Alder. Le processus est également utilisé pour fabriquer des résines et des huiles qui imitent les produits fabriqués par les animaux et les plantes dans le monde naturel. En règle générale, les substances synthétisées sont assez stables.