Come faccio a scegliere tra acqua distillata e acqua di sorgente?
Quando si sceglie tra acqua distillata e acqua di sorgente, possono essere prese in considerazione le preferenze personali e i consulenti di un operatore sanitario. Entrambi i tipi di acqua sono prodotti in base a rigide normative da molte diverse agenzie governative regionali e nazionali. Sono sicuri da essere consumati su base regolare e non rappresentano importanti minacce di salute. Ogni tipo di acqua presenta un gusto unico e una serie distinta di potenziali benefici per la salute basati sui modi in cui vengono fabbricati e imbottigliati.
La differenza primaria tra acqua distillata e acqua di sorgente è il modo in cui vengono prodotti. L'acqua distillata viene generalmente prodotta attraverso tecnologie artificiali in cui l'acqua viene riscaldata fino a quando non diventa vapore. Una volta che la temperatura dell'acqua inizia a abbassare, viene nuovamente raccolta dopo che si è condensata. Il prodotto finito non contiene minerali e nessun elemento dannoso. L'acqua di sorgente viene raccolta da fonti sotterranee naturali in cuiL'acqua è stata filtrata da rocce nella terra per rimuovere le impurità e contiene molti diversi tipi di minerali di traccia.
C'è un grande dibattito tra ricercatori, scienziati e medici riguardanti il tipo di consumatori di acqua che dovrebbero bere. Alcuni scienziati ritengono che l'acqua distillata, che non contenga alcun contenuto minerale aggiuntivo, sia in grado di sanguinare nutrienti benefici e minerali dal corpo umano, come magnesio e calcio. Altri ricercatori ritengono che ci siano prove a sostegno della teoria secondo cui l'acqua di sorgente è più pericolosa per i consumatori, credendo che aumenti quei minerali presenti nel corpo a livelli dannosi e potenzialmente tossici. La produzione di acqua distillata e acqua primaverile è regolata dalla maggior parte delle agenzie governative nazionali di tutto il mondo, rendendole entrambi essenzialmente sicuri da bere dalla popolazione generale.
La scelta finale tra acqua distillata e acqua di sorgente si basa con il consumatore e alcune persone possono decidere di basare le loro preferenze sul gusto. L'acqua di sorgente in genere ha un gusto più piacevole al palato rispetto all'acqua distillata, che è spesso descritta come piatta e stantio. Altri possono essere diretti da un operatore sanitario per consumare solo acqua distillata per ragioni relative ai farmaci che stanno assumendo o alle condizioni mediche che possono avere. Coloro che sono preoccupati per i possibili effetti collaterali dannosi del bere un tipo di acqua sull'altro dovrebbero consultare i loro medici per determinare la soluzione migliore per i loro stili di vita.