Come faccio a scegliere la migliore doppia crema?
La migliore doppia crema proviene dal Regno Unito, dove è stato coniato il termine. Questa spessa varietà di crema pesante, che è quasi al 50 % di grafate al burro, è nota per essere una deliziosa aggiunta ai dessert e ad altre ricette. La doppia crema si scatena incredibilmente spessa - quasi fino al burro - molto rapidamente. Ci sono varietà di questo prodotto organico, quindi dovresti controllare l'etichetta quando cerchi la scelta migliore. Se non riesci a trovare una doppia crema nel negozio, ci sono altri posti che puoi guardare o puoi tentare di sostituire invece la panna pesante montata o la crema del Devonshire.
Se sei nel Regno Unito, la doppia crema è disponibile in molti negozi di alimentari. In altre parti del mondo, potrebbe essere un po 'più difficile da trovare, ma non è impossibile. La doppia crema si trova generalmente nella sezione lattiero -casearia e non deve essere confusa con una crema coagulata o pesante. Il miglior prodotto sarà etichettato in modo appropriato in modo da sapere esattamente wcappello che stai ricevendo. Assicurati di controllare la data di scadenza sull'etichetta in modo da non acquistare un prodotto che corre il rischio di essere viziato.
Gli agricoltori lattiero -caseari vendono spesso doppi crema ai loro clienti, quindi contatta una fattoria da latte locale se hai difficoltà a localizzare il prodotto. Acquistandolo da una fattoria, puoi essere certo che il prodotto è fresco e le migliori varietà di double crema sono estremamente fresche. Scegliere un agricoltore da cui puoi acquistare il tuo prodotto ti consente di porre a lui o alle sue domande sulle mucche utilizzate e su altri prodotti che l'agricoltore trasporta. Sviluppare una relazione come questa è un modo utile per ottenere prodotti lattiero -caseari di qualità a prezzi ragionevoli.
Alcuni prodotti sono etichettati biologici, il che significa che alle mucche non venivano somministrati ormoni o antibiotici e sono stati nutriti con alimenti biologici. Se mangiare biologico è importante per te, il miglior doppioLa crema verrà dalle mucche allevate in questo modo. Se hai problemi a localizzare un negozio o un agricoltore per venderti una doppia crema, ci sono molti negozi online che vendono e spediscono il prodotto. La crema pesante è più chiara della doppia crema ma può essere montata e sostituita in un pizzico. La crema del Devonshire o la crema del Devon, è più spessa ma può anche essere sostituita se si hanno difficoltà a localizzare il prodotto.