Come faccio a scegliere il miglior organizzatore di ricette?

Scegliere un organizzatore di ricette è principalmente una questione di considerare come ti senti a tuo agio a lavorare con le ricette, sia che tu abbia bisogno di una tecnologia che possa aiutarti a selezionare gli alimenti per preparare e se desideri un modo semplice per condividere le ricette con gli altri. Mentre gli organizzatori di ricette a base di computer possono offrire alcuni grandi vantaggi rispetto alle scatole e agli album delle schede di ricette più convenzionali, potrebbero non essere i più facili da usare in cucina. D'altra parte, gli organizzatori di ricette vecchio stile mancano di molte delle funzionalità che forniscono software e siti Web che organizzano le ricette.

Mantenere traccia delle ricette utilizzando un servizio online o un software per computer può essere un time salvatore significativo per i cuochi impegnati. A seconda del pacchetto software o delle funzionalità del sito Web, potresti essere in grado di scansionare le ricette stampate, importare ricette da altri siti e e-mail e cercare ricette in modo rapido ed efficiente utilizzando la sua funzione di ricerca. In alcuni casi, l'organizzatore di ricette online o basato su software potrebbe anche avere un'impresaURE che ti consente di digitare gli ingredienti che hai a portata di mano per ricevere un elenco di ricette che includono questi ingredienti. Questo può essere estremamente utile se non hai tempo per esaurire il negozio ma è comunque necessario cucinare un piatto o un pasto.

D'altra parte, molte persone trovano imbarazzante usare un organizzatore di ricette a base di computer in cucina. Mentre è possibile mantenere un laptop su un bancone della cucina per visualizzare la ricetta, molte persone preferirebbero non rischiare danni al computer attraverso una fuoriuscita accidentale di cucina. Ciò può richiedere all'utente di un organizzatore di ricette basato su computer per stampare una copia cartacea delle ricette prima di cucinarle. Se questo funziona per te, un organizzatore di ricette per computer potrebbe essere la scelta migliore. Se è ingombrante stampare ricette prima di cucinarle, è possibile considerare un organizzatore di ricette non del computer.

Molte persone giurano per le scatole che contengonoschede di ricette, che possono essere indicizzate in ordine alfabetico o tramite il tipo di ricetta. Il vantaggio di questo sistema è che le tue ricette sono già disponibili per l'uso. Un'altra opzione è un organizzatore di ricette in stile album con maniche di plastica in cui è possibile infilare le schede di ricette e altre ricette stampate. Le maniche di plastica possono proteggere le ricette mentre cucini da gocce e fuoriuscite. Entrambi i sistemi dipendono in gran parte dalla tua capacità di mantenere organizzate le ricette, poiché l'organizzazione non è automatizzata come lo è con l'organizzatore di ricette basato su computer. Dovrai anche copiare, scansionare manualmente o utilizzare una macchina da copia del documento per condividere le ricette con gli altri.