Hvordan velger jeg den beste oppskriftsarrangøren?

Å velge en oppskriftsarrangør er først og fremst et spørsmål om å vurdere hvordan du er komfortabel med å jobbe med oppskrifter, enten du trenger teknologi som kan hjelpe deg med å velge mat du vil tilberede, og om du vil ha en enkel måte å dele oppskrifter med andre. Mens datamaskinbaserte oppskriftsarrangører kan tilby noen gode fordeler i forhold til mer konvensjonelle oppskriftskortbokser og album, er de kanskje ikke de enkleste å bruke på kjøkkenet. På den annen side mangler gammeldagse oppskriftsarrangører mange av funksjonene som oppskriftsorganiserende programvare og nettsteder gir.

Å holde oversikt over oppskriftene dine ved hjelp av en online tjeneste eller dataprogramvare kan være en betydelig tidsbesparende for travle kokker. Avhengig av programvarepakke eller nettstedfunksjoner, kan det hende du kan skanne i trykte oppskrifter, importere oppskrifter fra andre nettsteder, og sende e-post og søke etter oppskrifter raskt og effektivt ved å bruke søkefunksjonen. I noen tilfeller kan din online eller programvarebaserte oppskriftsarrangør til og med ha en bragdUR som lar deg skrive inn ingrediensene du har nyttig for å motta en liste over oppskrifter som inkluderer disse ingrediensene. Dette kan være veldig nyttig hvis du ikke har tid til å løpe ut til butikken, men likevel trenger å lage en tallerken eller et måltid.

På den annen side synes mange mennesker det er vanskelig å bruke en datamaskinbasert oppskriftsarrangør på kjøkkenet. Selv om det er mulig å holde en bærbar PC på en kjøkkenbenk for å vise oppskriften, vil mange heller ikke risikere skade på datamaskinen gjennom et utilsiktet kjøkkenutslipp. Dette kan kreve at brukeren av en datamaskinbasert oppskriftsarrangør skriver ut en papirkopi av oppskrifter før de lager mat. Hvis dette fungerer for deg, kan en datamaskinoppskriftsarrangør være det beste valget. Hvis det er tungvint å skrive ut oppskrifter før du lager dem, kan det være lurt å vurdere en ikke-datamaskinbasert oppskriftsarrangør.

Mange mennesker sverger på bokser som inneholderOppskriftskort, som kan indekseres alfabetisk eller etter type oppskrift. Fordelen med dette systemet er at oppskriftene dine allerede er tilgjengelige for din bruk. Et annet alternativ er en album-stil oppskriftsarrangør med plasthylser som du kan tøffe oppskriftskort i tillegg til andre trykte oppskrifter. Plasthylsene kan beskytte oppskriftene mens du koker mot dryps og søl. Enten systemet avhenger i stor grad av din evne til å holde oppskriftene organisert, ettersom organisasjonen ikke er automatisert som den er med den datamaskinbaserte oppskriftsarrangøren. Du må også enten manuelt kopiere, skanne eller bruke en dokumentkopi -maskin for å dele oppskriftene dine med andre.