Come faccio a scegliere la salsa migliore per la cervo?
La scelta della salsa migliore per la cervo implica la considerazione di gusti personali, cucina e occasione o evento pianificato intorno al pasto. La salsa teriyaki non sarebbe appropriata quando si prepara un menu messicano, per esempio, né una marinara andrebbe con la pausa. La preferenza personale svolge anche un ruolo importante nella selezione di salsa, specialmente se le salse calde o piccanti sono spiacevoli o spiacevoli per i commensali. Qualsiasi salsa utilizzata per i piatti di manzo può essere utilizzata anche per la cervo.
La scelta della salsa spesso non è così importante come la preparazione che va al cervo. La cervo è carne di cervo e i fattori che influenzano il sapore includono la specie, il sesso, l'età e persino la posizione geografica o la dieta dell'animale. Quando la carne di cervo ha un forte gusto selvaggio o gioco, una salsa più intensamente aromatizzata o piccante può aiutare a mascherare la gamosità. Molte persone, in particolare quelle che sono state allevate a mangiare carne, non sono d'accordo e in realtà godono del sapore selvaggio.
aglio e peperoni sono INGR comuneEdients che possono formare una salsa semplice per la cervo. Un'altra semplice salsa che va bene con la cervo è una combinazione di sale, pepe nero, aglio a velo, salsa Worcestershire, vino e zucchero. Una salsa come questa può essere usata come marinata prima di cucinare o come salsa di immersione in seguito.
salse asiatiche-americane come dolci e aspri, teriyaki o salsa di peperoncino dolce sono buone scelte per la cervo che è stata cotta in piatti di ispirazione asiatica come frittura, bistecche Teriyaki, costolette dolci e aspri di manzo o broccoli, dove la carne di mare è stata sostituita per la carne bovina. Qualsiasi piatto che può essere realizzato utilizzando carne può essere realizzato anche usando la cervo e le stesse salse utilizzate per i piatti di manzo sono spesso sufficienti.
I subiti sono anche gustose opzioni quando si sceglie la salsa migliore per la cervo. La cervo può essere dura, quindi tagli di carne teneri con martello, quindi impanatura, maltrattamento e frittura può produrre un pollo-fribistecca di cervo in stile Ed. Una crema o un sugo bianco è comunemente servito con manzo preparato in questo modo ed è anche una buona scelta per la cervo. Quando la cervo è stata cotta lenta o sobbollire nel sugo, come con un arrosto, il sugo produce anche una salsa deliziosa.
Poiché la cervo può essere preparata in così tanti modi e poiché ogni persona ha una serie unica di Mi piace e antipatie quando si tratta di sapore, non c'è davvero la migliore salsa per la cervo. Un modo per scoprire la salsa migliore per la cervo è provare diversi stili di cottura e sperimentare molti sapori. Se è preferita una marca preferita di salsa con carne bovina, è probabile che sarà anche uno dei preferiti per la cervo. La cervo è una carne selvatica, quindi anche le salse migliori non cambieranno il fatto che il sapore e la consistenza sono unici.