Hvordan vælger jeg den bedste sauce til hjørner?

Valg af den bedste sauce til hjorten involverer at overveje personlig smag, køkken og den lejlighed eller begivenhed, der er planlagt omkring måltidet. Teriyaki -sauce ville ikke være passende, når man laver en mexicansk menu, for eksempel, og heller ikke en marinara vil gå med Stir Fry. Personlig præference spiller også en stor rolle i udvælgelsen af ​​sauce, især hvis varme eller krydret saucer er uenige eller ubehagelige for spisesteder. Enhver sauce, der bruges til oksekød, kan også bruges til hjørner.

Valget er ofte ikke så vigtigt som det forberedelse, der går ind i hjorten. Venison er hjortekød, og faktorer, der påvirker smag inkluderer arterne, køn, alder og endda geografisk placering eller dyrs diæt. Når hjortekød har en stærk vild eller spillig smag, kan en mere intenst aromatiseret eller krydret sauce hjælpe med at maskere gaminess. Mange mennesker, især dem, der blev opdrættet med at spise spilkød, er uenige og faktisk nyder den vilde smag.

hvidløg og peberfrugter er almindelige IngresEdients, der kan danne en simpel sauce til hjørner. En anden enkel sauce, der går godt med hjorten, er en kombination af salt, sort peber, pulveriseret hvidløg, Worcestershire -sauce, vin og sukker. En sauce som denne kan bruges som en marinade før kogning eller som en dyppesauce bagefter.

Asiatiske-amerikanske saucer såsom søde og sure, teriyaki eller sød chilisauce er gode valg til hjørner, der er kogt i asiatisk-inspirerede retter såsom omrør, Teriyaki bøffer, søde og sure reserve ribben eller oksekød og broccoli, hvor venison er blevet substitueret med at være. Enhver skål, der kan laves ved hjælp af oksekød, kan også fremstilles ved hjælp af hjørner, og de samme saucer, der bruges til oksekød, er ofte tilstrækkelige.

Gravies er også velsmagende muligheder, når man vælger den bedste sauce til hjorten. Venison kan være hårde, så mørkeknaer med en mallet, derefter brød, mishandling og stegning kan give en kylling-freEd Style Venison Steak. En fløde eller hvid sauce serveres ofte med oksekød tilberedt på denne måde, og det er også et godt valg for hjorten. Når hjemmet er blevet langsomt kogt eller simmet i sauce, som med en stege, laver sauce også en lækker sauce.

Da hjørner kan tilberedes på så mange måder, og da enhver person har et unikt sæt likes og ikke -lide, når det kommer til smag, er der virkelig ingen bedste sauce til hjørner. En måde at opdage den bedste sauce til hjørner er at prøve flere stilarter til madlavning og eksperimentere med mange varianter. Hvis et yndlingsmærke med sauce foretrækkes med oksekød, er chancerne for, at det også vil være en favorit for hjorten. Venison er et vildt kød, så selv de bedste saucer vil ikke ændre det faktum, at smagen og strukturen er unik.