Cosa sono le ali di pollo Crock-Pot®?
Crock-Pot® Chicken Wings Fai uno spuntino o un pasto gustoso per tutta la famiglia. Preparare le ali in un fornello lento come un cock-pot® significa che non è necessaria alcuna cura, liberando il tempo. La vasta varietà di ricette di ali di pollo Crock-Pot® disponibili facilitano offrire sapori diversi con un minimo di difficoltà.
Cooking in un Crock-Pot® è un processo semplice, usando un vapore a basso calore e vapore intrappolato per cucinare cibo per diverse ore. Non è necessario mescolare e curare la cura e, in effetti, sollevare il coperchio permetterà a vapore di fuggire, rallentando il processo di cottura. Le ricette tipiche per le ali di pollo Crock-Pot® richiedono un tempo di cottura da qualsiasi parte tra le 4 e le 8 ore.
Mentre il processo di cottura è simile per la maggior parte delle ricette, ci sono alcune varianti. Molti richiedono semplicemente che le ali vengano posizionate nella pentola lenta insieme agli altri ingredienti e cotti sulla cornice bassa per diverse ore. Altri suggeriscono di cucinare sull'impostazione alta per la FIPrima ora prima di abbassare il calore per le ore rimanenti. Alcune ricette di ali di pollo Crock-Pot® consigliano di dorare le ali prima di metterle nella pentola a cottura lenta per renderle più nitide.
Le ali di pollo possono essere cotte con una varietà di condimenti e rivestimenti. Le ricette di ali di pollo Crock-Pot® spesso richiedono ingredienti con sapori forti come cipolla, zenzero, aglio o peperoncino. Potrebbero anche essere richieste erbe e spezie. I cuochi possono scoprire che anche questi sapori audaci si indeboliscono con diverse ore di cottura e possono regolare di conseguenza gli ingredienti.
Alcuni ingredienti bagnati sono necessari per generare vapore e impedire alle ali di attaccarsi al fondo della pentola. Miele, salsa di soia, senape e ketchup sono tutti comunemente usati nelle ali di pollo Crock-Pot®. I cuochi dovrebbero essere consapevoli del fatto che la condensazione del vapore causerà la crescita della quantità di liquido mentre le ali cucinano. Questo può causaresalse o condimenti per diventare sottili o acquosi e alcune ricette richiedono un'ora aggiuntiva di cottura con il coperchio rimosso per cuocere a vapore un liquido in eccesso.
In genere, tutti gli ingredienti vengono aggiunti contemporaneamente a Crock-Pot®. Gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente per garantire che le ali siano ben rivestite prima di chiudere il coperchio e cucinare per diverse ore. Alcuni cuochi hanno difficoltà a resistere all'impulso di controllare il cibo, ma questo è uno stile di cottura mani-off. La sbirciatina sotto il coperchio e le ali di scalpore consentirà di fuggire dal vapore e dal calore, estendendo significativamente il tempo di cottura.