Cosa sono i fagioli pinto Crock-Pot®?
Le fagioli pinto, chiamati anche fagioli rossi, sono generalmente una fonte di nutrizione economica e abbondante. I vegetariani li usano spesso al posto della carne come fonte di proteine. Sebbene questi fagioli richiedano un lungo tempo di sobbollire diventano abbastanza morbidi da mangiare, non devono essere difficili da preparare. I fagioli Pinto Crock-Pot® vengono lentamente sobbollire per molte ore in un cooker lento. Sono anche versatili quando si tratta di applicazioni di sapore e ricetta.
Cuochi domestici che preparano i fagioli pinto Crock-Pot® a casa devono comprendere la differenza tra l'uso di fagioli in scatola e secchi. I fagioli in scatola non richiedono preparazione. Possono semplicemente andare nel Crock-Pot® come sono, senza essere drenati. I fagioli secchi devono essere immersi per 12-24 ore prima della cottura e devono essere coperti di acqua o brodo nel cock-pot®. Il liquido si immerge nei fagioli durante la cottura, rendendoli teneri e facili da digerire.
Una volta in Crock-Pot®, i fagioli pinto richiedono da sei a 10 oredi tempo di cottura sul calore più basso. Quelli nuovi nell'uso di queste navi da cucina dovrebbero notare che hanno bisogno di pochissima attenzione. Di solito si può lasciare che il contenuto si riscalda tutto il giorno senza toccare il piatto. I fagioli possono beneficiare della mescolanza occasionale, ma questo non è necessario. Le madri impegnate, i genitori che lavorano e i buongustai on-the-go possono usare un Crock-Pot® per ottenere il beneficio di un pasto caldo e preparato senza molto lavoro.
Le combinazioni di sapori per i fagioli pinto Crock-Pot® sono praticamente infinite. Il condimento di questo tipo di piatto inizia in genere con il liquido di cottura. Alcuni preferiscono acqua, ma pollo, manzo e brodi o brodi vegetali generalmente danno ai fagioli un sapore più carico e più profondo. I fagioli in scatola, se drenati, possono anche beneficiare di cuocere a fuoco lento in questi liquidi. Zuppe e salse, fatte in casa o in scatola, forniscono anche ulteriori condimento e varietà. Ad esempio, cucinare in brodo di pollo lattinaAiuta a trasformare i fagioli pinto Crock-Pot® in fagioli refmessi messicani, mentre una salsa di marinara potrebbe fornire la base per un piatto di fagioli pinto italiani.
spezie e verdure aggiunte a Crock-Pot® possono trasformare semplici fagioli pinto in un intero pasto. Patate, cipolle, mais e carote sono solo alcune verdure che ammorbidiscono e assorbono i sapori, proprio come fanno i fagioli. Lanciando un po 'di aglio tritato, paprika, cumino o persino basilico fresco nella miscela spesso prende i fagioli da semplici a esotici. Se lo si desidera, un cuoco potrebbe servire ripetutamente i fagioli pinto a crock-pot® senza commensali noiosi, purché le variazioni del sapore fossero sempre diverse.
Crock-POT® Pinto FAYS possono anche essere serviti in vari modi. Se preparati semplicemente, possono essere schiacciati o miscelati in una pasta di fagioli fritti e utilizzati come ripieno di tuffo o taco. I fagioli pinto aromatizzati potrebbero anche diventare parte di un mix di peperoncino, una zuppa di verdure o persino il ripieno di una torta di fagioli. Alcune persone si divertono persino da sole, condite con poco di piùdi un po 'di formaggio grattugiato e una cucchiaiata di panna acida.