Wat zijn Crock-Pot® Pinto-bonen?

Pinto -bonen, ook wel rode bonen genoemd, zijn over het algemeen een goedkope, stevige voedingsbron. Vegetariërs gebruiken ze vaak in plaats van vlees als een bron van eiwitten. Hoewel deze bonen vereisen dat een lange sudderende tijd zacht genoeg wordt om te eten, hoeven ze niet moeilijk te bereiden zijn. Crock-Pot® Pinto-bonen worden langzaam gedurende vele uren gestoofd in een slowcooker. Ze zijn ook veelzijdig als het gaat om zowel smaak- als recepttoepassingen.

Thuiskoks die thuis Crock-Pot® Pinto-bonen bereiden, moeten het verschil begrijpen tussen het gebruik van ingeblikte en gedroogde bonen. Ingeblikte bonen vereisen geen voorbereiding. Ze kunnen eenvoudigweg in de Crock-Pot® gaan zoals ze zijn, zonder af te voeren. Gedroogde bonen moeten 12 tot 24 uur worden geweekt voor het koken en moeten bedekt zijn met water of bouillon in de Crock-Pot®. De vloeistof weken tijdens het koken in de bonen, waardoor ze zacht en gemakkelijk te verteren worden.

Eenmaal in de Crock-Pot® vereisen Pinto-bonen van zes tot 10 uurvan kooktijd op de laagste warmte -instelling. Degenen die nieuw zijn in het gebruik van deze kookvaten moeten opmerken dat ze heel weinig aandacht nodig hebben. Men kan de inhoud meestal de hele dag laten verwarmen zonder het gerecht aan te raken. Bonen kunnen profiteren van af en toe opwinding, maar dit is niet nodig. Drukke moeders, werkende ouders en foodies onderweg kunnen een Crock-Pot® gebruiken om zonder veel werk het voordeel te krijgen van een warme, bereide maaltijd.

smaakcombinaties voor Crock-Pot® Pinto-bonen zijn praktisch eindeloos. Doorgaan met dit soort gerecht begint meestal met de kookvloeistof. Sommigen geven de voorkeur aan water, maar kip-, rundvlees- en groentebouillon of -voorraden geven de bonen over het algemeen een hartige, diepere smaak. Ingeblikte bonen kunnen, wanneer het leeg is, ook profiteren van sudderen in deze vloeistoffen. Soepen en sauzen, zelfgemaakt of ingeblikt, bieden ook extra kruiden en variëteit. Koken in kippenbouillon kan bijvoorbeeldHelp Crock-Pot® Pinto-bonen te transformeren in Mexicaanse bonen, terwijl een marinarasaus de basis kan bieden voor een Italiaanse pinto-bonenschotel.

Specerijen en groenten toegevoegd aan de Crock-Pot® kunnen eenvoudige pinto-bonen in een hele maaltijd veranderen. Aardappelen, uien, maïs en wortelen zijn slechts enkele groenten die smaken verzachten en absorberen, net als pinto -bonen. Het gooien van wat gehakte knoflook, paprika, komijn of zelfs verse basilicum in de mix neemt vaak bonen van vlak naar exotisch. Indien gewenst, zou een kok herhaaldelijk Crock-Pot® Pinto-bonen kunnen serveren zonder saaie diners, zolang de smaakvariaties altijd anders waren.

Crock-Pot® Pinto-bonen kunnen ook op verschillende manieren worden geserveerd. Als ze eenvoudig worden voorbereid, kunnen ze worden gepureerd of gemengd in een bonenpasta en worden gebruikt als een dip- of taco -vulling. Gearomatiseerde pinto -bonen kunnen ook deel uitmaken van een chili -mix, een groentesoep of zelfs de vulling tot een bonentaart. Sommige mensen genieten zelfs alleen van ze, gegarneerd met weinig meerdan wat geraspte kaas en een klodder zure room.