Cosa sono i bovini Dexter?
I bovini Dexter sono una piccola razza di bestiame che ha avuto origine nel sud dell'Irlanda. Questi bestiame raramente crescono sopra i 44 pollici (112 centimetri) alla spalla, portando alcune persone a scambiarle per le mucche in miniatura. Sono in realtà una vera razza di bestiame, non una razza miniaturizzata. Oltre ad essere cresciuti in molte parti della Gran Bretagna e dell'Irlanda, i bovini Dexter si trovano anche in molte altre regioni del mondo, in particolare il Nord America.
Questi bovini possono essere piccoli, ma sono anche robusti e molto resistenti. I bestiame Dexter sono famosi per essere facili custodi, che richiedono poca manutenzione e prosperare per foraggio e una minima integrazione dietetica. Le mucche producono un elevato volume di latte e il latte è ricco di grasso al burro, che lo rende adatto per una vasta gamma di usi. Calciano anche in modo molto affidabile, producendo di solito un vitello ogni anno che può essere sollevato per la carne o per il latte; Entrambi i sessi tendono ad essere molto rigidi, con carne ricca e ben martata.
La razza è emersa nel 1800 e si ritiene che sia il risultato di attraversare il bestiame Kerry con il Devon. Il "Dexter" deriva da un misterioso "Mr. Dexter" a cui talvolta viene attribuito lo sviluppo della razza, sebbene sia in qualche modo difficile trovare prove storiche che il signor Dexter esistesse davvero. Inizialmente, i bovini Dexter erano allevati come mucche da casa, progettate per fornire una sola famiglia con latte e carne per una quantità minima di sforzo e il bestiame Dexter continua a essere sollevati per questo stesso scopo in tutto il mondo.
Per le persone con una piccola quantità di terra, il bestiame Dexter può essere preferibile a sollevare bovini a grandezza naturale. Sono anche molto più facili da gestire rispetto alle razze di bestiame più grandi e sono noti per essere curiosi, gentili e amichevoli, con anche bambini piccoli che gestiscono facilmente i bovini Dexter. Questi tratti consentono alle persone con meno esperienza agricola di allevare bovini Dexter e rendere popolare il bestiame Projects per bambini in organizzazioni come 4-H.
La maggior parte dei bovini di Dexter sono neri, anche se alcuni possono essere dun o rossi. La razza è rotta in due gruppi principali, distinti per lunghezza delle gambe: i bovini Dexter con le gambe corti hanno gambe insolitamente corte e un po 'sconclusionate, mentre la varietà con le gambe lunghe ha gambe di lunghezza più familiare. Sia i maschi che le femmine coltivano corna, con alcune persone che preferiscono de-horn in giovane età per motivi di sicurezza. Gli allevatori di bovini Dexter possono essere trovati in alcune comunità agricole e molti sono disposti a organizzare spedizioni a lunga distanza per le persone che desiderano iniziare a allevare questa razza.