Hvad er Dexter -kvæg?
Dexter -kvæg er en lille kvæg race, der stammer fra det sydlige Irland. Disse kvæg vokser sjældent over 112 centimeter) ved skulderen, hvilket fører til, at nogle mennesker tager fejl af dem for miniatyrkøer. De er faktisk en ægte lille kvægras, ikke en miniaturiseret race. Ud over at blive opvokset i mange dele af Storbritannien og Irland findes Dexter -kvæg også i mange andre regioner i verden, især Nordamerika.
Disse kvæg kan være små, men de er også robuste og meget hårdføre. Dexter -kvæg er berømte for at være lette holdere, der kræver lidt vedligeholdelse og trives på foder og minimal kosttilskud. Køerne producerer et stort volumen mælk, og mælken er rig på smørfedt, hvilket gør den velegnet til en lang række anvendelser. De kalver også meget pålideligt og producerer normalt en kalv hvert år, der kan hæves til kød eller til mælk; Begge køn har en tendens til at være meget færdige med rigt, godt marleret kød.
Racen opstod i 1800 -tallet, og det antages at være resultatet af at krydse Kerry -kvæg med Devon. "Dexter" kommer fra en mystisk "Mr. Dexter", der undertiden krediteres for at udvikle racen, selvom det er noget vanskeligt at finde nogen historisk bevis for, at Mr. Dexter virkelig eksisterede. Oprindeligt blev Dexter -kvæg opdrættet som huskøer, designet til at give en enkelt husstand mælk og kød til et minimumsbeløb, og Dexter -kvæg hæves fortsat til netop dette formål rundt om i verden.
For mennesker med en lille mængde jord kan Dexter-kvæg foretrækkes frem for at hæve kvæg i fuld størrelse. De er også meget lettere at håndtere end større kvægracer, og de er kendt for at være nysgerrige, blide og venlige, med endda små børn, der håndterer Dexter -kvæg med lethed. Disse træk giver folk med mindre landbrugserfaring mulighed for at opdrage dexter -kvæg og gøre kvægene populære PRojekter til børn i organisationer som 4-H.
De fleste Dexter -kvæg er sorte, selvom nogle kan være dun eller røde. Racen er brudt i to hovedgrupper, der er kendetegnet ved benlængde: kortbenede dexter-kvæg har usædvanligt korte, noget stumpede ben, mens den langbenede sort har ben i en mere kendt længde. Både mænd og kvinder vokser horn, hvor nogle mennesker foretrækker at dehorn i en ung alder af sikkerhedsmæssige årsager. Opdrættere af Dexter-kvæg kan findes i nogle landbrugssamfund, og mange er villige til at arrangere langdistanceforsendelse for folk, der ønsker at begynde at hæve denne race.