Cosa sono le pelli di patate?

Le pelli di patate sono costituite da patate al forno con la maggior parte della parte bianca della patata raccolta, lasciando una piccola quantità di all'interno della patata e della pelle. La maggior parte delle persone continua a riempire le pelli di condimenti come formaggio, pancetta, cipolle, erba cipollina e panna acida. Questi condimenti sono tra i più comuni, ma una persona può riempire le skin con qualsiasi cibo che desidera. Il formaggio è quasi sempre incluso, tuttavia, e Cheddar è una scelta comune. Le pelli di patate sono comunemente consumate come antipasto, ma alcune persone le consumano come contorno o addirittura come piatto principale.

purè di patate al forno sono un alimento base per alcune persone e molte persone apprezzano anche patatine francesi e patate a dadini. Le pelli di patate rappresentano un altro modo per una persona di godersi questa pianta. Quando una persona consuma le pelli di patate, tuttavia, non sta mangiando la parte bianca della pianta come fanno le persone quando mangiano patate schiacciate o addirittura al forno. Invece, la maggior parte della parte bianca lo èScolato, lasciando principalmente la pelle e i condimenti che la persona sceglie di aggiungere.

Le pelli di patate iniziano come patate al forno. Per prepararli, una persona cuoci le patate e poi le taglia a metà in modo che ogni patata fornisca due pezzi ovali con cui lavorare. A questo punto, il cuoco di solito raccoglie la maggior parte della parte bianca, strofina la pelle con olio e la spruzza di sale. Lui o lei restituisce le patate al forno e permette loro di cuocere un po 'più a lungo fino a quando lo rimanente all'interno della patata diventa croccante. Alcune persone mettono le pelli di patate in una griglia o addirittura friggono per renderle croccanti invece di cuocerle di nuovo.

Dopo che le pelli di patate sono croccanti, il cuoco di solito le rimuove dal forno e aggiunge condimenti come formaggio, pancetta e cipolle. Lui o lei pone le pelli in una griglia o in forno per alcuni minuti per consentire al formaggio di sciogliersi. Condimenti freddi, sUch come panna acida, di solito viene aggiunta alle pelli di patate appena prima che vengano servite. Insieme a condimenti tipici come panna acida, pancetta e formaggio, una persona potrebbe scegliere di aggiungere altri condimenti, come prosciutto a dadini, pomodori o peperoni.

Una persona può servire patate preparate in questo modo per una vasta gamma di occasioni o come parte di un pasto quotidiano. Sono comunemente consumati come antipasti, ma alcune persone li servono per integrare un piatto principale. Altre persone, tuttavia, li rendono il piatto principale per un pranzo o una cena, soprattutto quando sono carichi di condimenti extra.