Cosa sono i brownies di lampone?

I brownies di lampone sono un trattamento al cioccolato che sono realizzati con lamponi interi proprio nella miscela o semplicemente con aroma di lampone. La consistenza densa e simile a una torta di brownies spesso si combina bene con il sapore di lampone perché dà al cioccolato dolce un sapore più aspro. Questo bene al forno è popolare da fare in qualsiasi momento dell'anno, ma è un'ottima scelta alle feste delle vacanze e eventi speciali, come docce per matrimoni o docce per bambini. A volte i brownies di lampone sono sormontati anche da un sottile strato di glassa; La glassa crema-cheese o la glassa di panna montata sono entrambe scelte popolari perché sono belle e leggere.

Bakers in genere faranno brownies di lamponi da zero, ma i cuochi a casa che hanno meno tempo potrebbero voler usare un mix di brownie. Nella maggior parte dei casi, non è affatto un problema adattare la ricetta sulla scatola del mix di brownie per includere lamponi freschi o aroma di lampone. Coloro che cercano di preparare i brownies da zero saranno in grado di individuare molti diversi difficoltàAffittare ricette online, anche se gli ingredienti di base come farina, polvere di cacao e bicarbonato di sodio, per citarne alcuni, sono di solito gli stessi. Il metodo per aggiungere il aroma di lampone ai brownies varia a seconda del risultato desiderato.

lamponi freschi o congelati, mescolati con gli altri ingredienti, possono davvero dare ai brownies di lampone un sapore piacevole e una consistenza. I cuochi generalmente scoprono che è una buona idea scongelare i lamponi congelati prima di mescolarli, quindi non influiscono sul tempo di cottura dei brownies. Alcuni fornai useranno semplicemente le conserve di lamponi invece di interi lamponi; Questo può dare ai Brownies un sapore più chiaro. Può anche aiutare a ridurre la quantità di semi trovati nei brownies di lampone, che può essere un problema quando i cuochi usano bacche intere.

Certo, alcune persone scelgono di rendere i brownies di lamponi in modo diverso, semplicemente creando il brownie recIPE come al solito, quindi aggiungendo una salsa di lampone, una glassa o una glassa in cima. Ci sono anche numerose ricette disponibili per questo metodo. Questa opzione per rendere i brownies di lampone è particolarmente popolare in eventi speciali, perché la glassa o la glassa consente al fornaio l'opportunità di decorare i brownies in un certo modo, come disegnando motivi o immagini nella glassa. Alcune persone li decoraranno ulteriormente con gocce di cioccolato o lamponi freschi interi in cima, per esempio.