Hvad er Raspberry Brownies?

Raspberry Brownies er en chokoladebehandling, der enten er lavet med hele hindbær lige i blandingen, eller blot med hindbærsmag. Den tætte, kage-lignende struktur af brownies kombinerer ofte godt med hindbærsmag, fordi den giver den søde chokolade en mere syrlig smag. Dette bagt godt er populært at lave enhver tid på året, men er et godt valg på feriefester såvel som specielle begivenheder, såsom bryllupsbrusere eller babybrusere. Nogle gange er hindbærbrownies også toppet med et tyndt lag frosting; Cream-ost frosting eller pisket fløde frosting er begge populære valg, fordi de er dejlige og lette.

bagere vil typisk lave hindbærbrownies fra bunden, men hjemmekokke, der har mindre tid, ønsker måske at bruge en brownie -blanding. I de fleste tilfælde er det overhovedet ikke noget problem at tilpasse opskriften på boksen med brownie -blanding til at omfatte friske hindbær eller hindbærsmag. De, der ønsker at lave brownies fra bunden, vil være i stand til at finde mange forskelligeLej opskrifter online, skønt de basale ingredienser som mel, kakaopulver og bagepulver, for at nævne nogle få, normalt er de samme. Metoden til at tilføje hindbærsmag til brownies varierer afhængigt af det ønskede resultat.

Friske eller frosne hindbær, blandet med de andre ingredienser, kan virkelig give hindbærbrownies en dejlig smag såvel som tekstur. Kokke finder generelt, at det er en god ide at afrime de frosne hindbær, før de blander dem ind, så de ikke påvirker brownies bagningstid. Nogle bagere vil simpelthen bruge hindbærbeskyttelser i stedet for hele hindbær; Dette kan give brownies en lettere smag. Det kan også hjælpe med at skære ned på mængden af ​​frø, der findes i Raspberry Brownies, hvilket kan være et problem, når kokke bruger hele bær.

Selvfølgelig vælger nogle mennesker at gøre hindbærbrownies til en anden måde ved blot at gøre brownie recIPE som sædvanlig og tilsæt derefter en hindbærsauce, glasur eller frosting på toppen. Der er også adskillige opskrifter til denne metode. Denne mulighed for at fremstille hindbærbrownies er især populær ved specielle begivenheder, fordi frosting eller glasur giver bageren en mulighed for at dekorere brownies på en bestemt måde, f.eks. Ved at tegne mønstre eller billeder i glasuren. Nogle mennesker vil yderligere dekorere dem med chokoladechips eller hele friske hindbær på toppen, for eksempel.