O que são brownies de framboesa?
Brownies de framboesa
é um deleite de chocolate feito com framboesas inteiras na mistura, ou simplesmente com sabor de framboesa. A textura densa e semelhante a um bolo de brownies geralmente combina bem com o sabor de framboesa, porque dá ao chocolate doce um sabor mais azedo. Este bom é popular para fazer qualquer época do ano, mas é uma ótima opção em festas de férias e eventos especiais, como chuveiros de casamento ou chuveiros de bebê. Às vezes, os brownies de framboesa também são cobertos com uma fina camada de cobertura; A cobertura de queijo creme-queijo ou a cobertura de chantilly são escolhas populares porque são agradáveis e leves.
Os padeiros normalmente fazem brownies de framboesa do zero, mas os cozinheiros domésticos que têm menos tempo podem querer usar uma mistura de brownie. Na maioria dos casos, não há problema em adaptar a receita na caixa de mix de brownie para incluir framboesas frescas ou aromatizações de framboesa. Aqueles que desejam fazer brownies do zero serão capazes de localizar muitos diferentesAlugue receitas on -line, embora os ingredientes básicos, como farinha, cacau em pó e bicarbonato de sódio, para citar alguns, geralmente sejam os mesmos. O método de adicionar o sabor da framboesa aos brownies varia dependendo do resultado desejado.
framboesas frescas ou congeladas, misturadas com os outros ingredientes, podem realmente dar aos brownies de framboesa um sabor agradável e também de textura. Os cozinheiros geralmente acham que é uma boa idéia descongelar as framboesas congeladas antes de misturá -las, para que não afetem o tempo de cozimento dos brownies. Alguns padeiros simplesmente usarão conservas de framboesa em vez de framboesas inteiras; Isso pode dar aos brownies um sabor mais leve. Também pode ajudar a reduzir a quantidade de sementes encontradas nos brownies de framboesa, o que pode ser um problema quando os cozinheiros usam bagas inteiras.
Claro, algumas pessoas optam por tornar os brownies de framboesa de uma maneira diferente, simplesmente fazendo o Brownie RecIPE como de costume e, em seguida, adicionando um molho de framboesa, esmalte ou cobertura por cima. Existem inúmeras receitas disponíveis para este método também. Essa opção para fazer brownies de framboesa é especialmente popular em eventos especiais, porque a cobertura ou esmalte permite ao padeiro a oportunidade de decorar os brownies de uma certa maneira, como desenhando padrões ou imagens na cobertura. Algumas pessoas as decoram ainda com lascas de chocolate ou framboesas frescas por cima, por exemplo.