Quais são os diferentes tipos de pratos principais vegetarianos?
Existem muitos tipos diferentes de pratos principais vegetarianos que não contêm carne, mas que ainda são deliciosos e preenchidos. Alguns dos pratos principais vegetarianos mais populares incluem pratos de macarrão, frequentemente preparados com legumes e vários tipos diferentes de molhos. Alternativas de carne, como imitação de frango ou outros produtos feitos com soja, também podem ser um ótimo prato principal simples. Usos criativos para vegetais, como sanduíches feitos com legumes grelhados ou pratos de enchimento, como o parmesão de berinjela, também são excelentes opções para uma refeição vegetariana. Requer um pouco de criatividade adicional para ser vegetariana, mas vale a pena para muitas pessoas que se opõem moralmente a comer carne ou que simplesmente querem seguir uma dieta mais baixa em gordura saturada.
Há uma razão pela qual a massa é o prato preferido ao preparar pratos principais vegetarianos. É simples e preenchido, principalmente quando é usada macarrão com grãos integrais ou multigrain. Muitos tipos diferentes de molhos,Do molho de tomate a Alfredo, a uma mistura simples de azeite e alho, pode ser usada para saboreá -lo. Quaisquer vegetais favoritos podem ser adicionados ao prato para torná -lo mais saudável e mais recheado, e algumas pessoas também adicionam cubos de tofu para alguma proteína.
Claro, o macarrão não é o único tipo de prato principal vegetariano disponível. Vegetais saudáveis, como cogumelos ou berinjelas de Portobello, podem fazer um ótimo prato principal; Panuned, por exemplo, ou consumido com queijos parmesão e mussarela. Vegetais mistos marinados e grelhados podem fazer um ótimo sanduíche ou embrulho. Algumas pessoas até substituem o macarrão em pratos por alternativas vegetais; Por exemplo, abobrinha ou outros tipos de abóbora podem ser usados em vez de massas em lasanha.
Além de fontes vegetarianas comuns de proteínas, como tofu ou hambúrgueres de soja, muitos pratos principais vegetarianos fazem uso de diferentes tipos de feijões porque estão enchendo e carregados comproteína e fibra. Alguns dos pratos principais vegetarianos mais populares são feitos com feijão preto; Tacos, por exemplo, podem ser feitos com um recheio de feijão preto. Os hambúrgueres de imitação também podem ser feitos com feijão, cogumelos e outras especiarias.
Ao preparar os pratos principais vegetarianos, é importante não confiar muito em amidos para a maioria das refeições. Embora batatas e arroz possam ser boas maneiras de tornar as refeições mais recheadas e são muito simples de preparar, é muito importante para os vegetarianos obter variedades na dieta. Além disso, confiar demais em alimentos ricos em amido geralmente levará ao ganho de peso também.