¿Cuáles son los diferentes tipos de cursos principales vegetarianos?
Existen muchos tipos diferentes de cursos principales vegetarianos que no contienen carne, pero que aún son deliciosos y llenos. Algunos de los cursos principales vegetarianos más populares incluyen platos de pasta, con frecuencia preparados con verduras y varios tipos diferentes de salsas. Las alternativas de carne, como el pollo de imitación u otros productos hechos con soya, también pueden ser un plato principal excelente y simple. Los usos creativos para verduras, como sándwiches hechos con vegetales a la parrilla o platos de relleno como el parmesano de berenjenas, también son excelentes opciones para una comida vegetariana. Requiere un poco de creatividad adicional para ser vegetariano, pero vale la pena para muchas personas que se oponen moralmente a comer carne o que simplemente quieren seguir una dieta más baja en grasas saturadas.
Hay una razón por la que la pasta es el plato para preparar cursos principales vegetarianos. Es simple y relleno, particularmente cuando se usa el grano integral o la pasta multigrano. Muchos tipos diferentes de salsas,Desde salsa de tomate hasta Alfredo hasta una simple mezcla de aceite de oliva y ajo, se puede usar para darle sabor. Se pueden agregar vegetales favoritos al plato para que sea más saludable y más relleno, y algunas personas también agregan cubos de tofu para algunas proteínas.
Por supuesto, la pasta no es el único tipo de plato principal vegetariano disponible. Las verduras abundantes como los hongos o berenjenas portobello pueden ser un excelente plato principal; empanado, por ejemplo, o comido con quesos de parmesano y mozzarella. Las verduras mixtas marinadas y a la parrilla pueden hacer un excelente sándwich o envoltura. Algunas personas incluso reemplazan la pasta en platos con alternativas de verduras; Por ejemplo, el calabacín o algunos otros tipos de calabaza se pueden usar en lugar de pasta en lasaña.
Además de las fuentes vegetarianas comunes de proteínas, como las hamburguesas de tofu o soja, muchos cursos principales vegetarianos hacen uso de diferentes tipos de frijoles porque se están llenando y cargados conproteína y fibra. Algunos de los cursos principales vegetarianos más populares están hechos con frijoles negros; Los tacos, por ejemplo, se pueden hacer con un relleno de frijoles negros. Las hamburguesas de imitación también se pueden hacer con frijoles, champiñones y otras especias.
Al preparar cursos principales vegetarianos, es importante no depender demasiado de los almidones para la mayoría de las comidas. Si bien las papas y el arroz pueden ser buenas maneras de hacer que las comidas se llenen más, y son muy simples de preparar, es muy importante que los vegetarianos obtengan variedad en la dieta. Además, confiar demasiado en los alimentos con almidón generalmente conducirá también a un aumento de peso.