Jakie są różne rodzaje wegetariańskich dań głównych?
Istnieje wiele różnych rodzajów wegetariańskich dań głównych, które nie zawierają mięsa, ale nadal są pyszne i wypełniające. Niektóre z najpopularniejszych wegetariańskich dań głównych obejmują dania z makaronu, często przygotowywane z warzywami i wieloma różnymi rodzajami sosów. Alternatywy mięsne, takie jak imitacja kurczaka lub inne produkty wytwarzane z soi, mogą być również świetnym, prostym daniem głównym. Kreatywne zastosowania warzyw, takie jak kanapki wykonane z grillowanych warzyw lub naczyń, takie jak parmezan bakłażana, są również doskonałymi opcjami na posiłek wegetariański. Wymaga to trochę dodatkowej kreatywności, aby być wegetarianinem, ale warto dla wielu ludzi, którzy albo moralnie przeciwni jedzeniu mięsa, albo po prostu chcą podążać za dietą niższą w tłuszczem nasyconym.
Istnieje powód, dla którego makaron jest daniem podczas przygotowywania wegetariańskich dań głównych. Jest to proste i wypełniające, szczególnie gdy używane jest pełnoziarniste lub multigrain makaron. Wiele różnych rodzajów sosów,Od sosu pomidorowego po Alfredo po prostą oliwę z oliwek i mieszankę czosnku można użyć do jego smaku. Wszelkie ulubione warzywa mogą być dodawane do naczynia, aby było zdrowsze i bardziej syclające, a niektóre osoby dodają również kostki tofu do niektórych białek.
Oczywiście makaron nie jest jedynym typem wegetariańskim dostępnym danie głównym. Obfite warzywa, takie jak grzyby Portobello lub bakłażany, mogą stanowić świetne danie główne; Na przykład panierowane lub spożywane z serami parmezan i mozzarelli. Warzywa mieszane i grillowane mogą stworzyć świetną kanapkę lub opakowanie. Niektóre osoby nawet zastępują makaron w naczyniach alternatywami warzywnymi; Na przykład cukinia lub niektóre inne rodzaje squasha mogą być stosowane zamiast makaronu w lasagna.
Oprócz wspólnych wegetariańskich źródeł białka, takich jak tofu lub hamburgery sojowe, wiele wegetariańskich dań głównych korzysta z różnych rodzajów fasoli, ponieważ są one napełniane i ładowanebiałko i błonnik. Niektóre z najpopularniejszych wegetariańskich dań głównych są wykonane z czarnej fasoli; Na przykład tacos można wykonać za pomocą wypełniania czarnej fasoli. Imitacyjne hamburgery można również wykonać z fasoli, grzybów i innych przypraw.
Podczas przygotowywania wegetariańskich dań głównych ważne jest, aby nie polegać zbytnio na skrobie w większości posiłków. Podczas gdy ziemniaki i ryż mogą być dobrym sposobem na zwiększenie wypełnienia posiłków i są bardzo łatwe do przygotowania, bardzo ważne jest, aby wegetarianie mieli różnorodność diety. Ponadto, poleganie zbyt dużym na żywności skrobiowej na ogół doprowadzi również do przyrostu masy ciała.