Quali sono i migliori consigli per grigliare le gambe di pollo?
Alcuni dei migliori consigli per grigliare le gambe di pollo vanno dalla selezione di gambe di dimensioni simili alla migliore disposizione delle gambe sulla griglia. Preparazione adeguata del pollo e usando diversi tipi di marinata per mantenere le gambe umide durante la cottura sono anche consigli utili per grigliare le gambe di pollo. I suggerimenti per grigliare le gambe di pollo includono anche come identificare un pezzo di pollo adeguatamente cotto o metodi di condimento della carne per far emergere sapore aggiuntivo. I suggerimenti per la creazione di una griglia di facile da pulire includono l'uso di un foglio di alluminio e gli oli naturali trovati in alcune marinate.
Quando si pianifica di grigliare le zampe di pollo, una punta per essere certa che il pollo sia uniformemente cotto per iniziare con gambe di pollo equamente dimensioni. Molti pacchetti di gambe di pollo includono diverse dimensioni di gambe. Selezionando le gambe della stessa o quasi stessa dimensione quando grigliano le gambe di pollo, la carne sarà cotta in modo più uniforme. Un altro consiglio è quello di consentire alle gambe di pollo di venire a temperatura ambientee prima di metterli sulla griglia, poiché questo aiuta anche a cucinare uniformemente le gambe di pollo.
La migliore disposizione delle gambe sulla griglia è posizionarle in direzioni alternate. Posando le gambe di pollo in modo tale da avere una grande estremità accanto a una piccola estremità, il pollo cucina in modo più uniforme. Quando grigliare le gambe di pollo in questo modo, si dovrebbe fare attenzione a lasciare abbastanza spazio tra le gambe in modo che il calore possa passare tra i pezzi di pollo e cucinare i lati e il fondo. Per evitare di asciugare la carne quando grigliare le gambe di pollo, è meglio marinare le gambe per almeno un'ora prima di cucinare. Per impartire facilmente il sapore e risparmiare tempo durante la griglia, una rapida opzione di marinata è usare una bottiglia di condimento insalata italiano.
Il condimento italiano non solo aggiunge umidità e sapore al pollo, ma fornisce anche lubrificazione per la carne. L'olio nella medicazione aiuterà l'eleganzaKen non si attacca alla griglia mentre cucina. Un altro suggerimento è quello di posizionare un lamina antiaderente, in alluminio sopra le griglie prima di posizionare le gambe di pollo per cucinare. Ciò darà la protezione della griglia contro l'attacco al pollo e la pulizia disordinata sarà quasi eliminata. Una volta che la griglia è stata spenta o raffreddata, il foglio può essere semplicemente sollevato dalla griglia e gettata nella spazzatura.