Quali sono i migliori consigli per potare il rosmarino?
Rosemary non richiede una potatura estesa per mantenere la sua salute e forma, ma un po 'di potatura e attenzione in più possono aiutare a mantenere il rosmarino fiorente e crescente anno dopo anno. La potatura del rosmarino rinvigorisce le piante e incoraggia il fogliame e la fioritura abbondanti. I tempi e la tecnica sono importanti per evitare di danneggiare la produzione di fogliame o limitare. La potatura del rosmarino fa anche parte della raccolta delle foglie profumate e commestibili.
Rosemary ha origine nei climi mediterranei, dove cresce tutto l'anno. Le foglie simili a aghi hanno un profumo aromatico e un sapore fresco e sono comunemente usate in cottura. Il rosmarino è un piccolo arbusto legnoso che cresce da 3 a 5 piedi (circa 91 a 152 cm). Cresce bene nel terreno roccioso con un buon drenaggio e un punto al sole.
Il momento migliore per potare i cespugli di rosmarino è in primavera, verso la fine di marzo o l'inizio di aprile. In questa fase della stagione di crescita, le piante stanno producendo una nuova crescita verde ma non hanno ancora iniziato a fiorire. PruniNG può essere fatto in qualsiasi momento durante l'anno, ma alcuni fiori andranno persi. Il rosmarino può essere potato anche in autunno, purché le piante abbiano almeno un mese per riprendersi prima delle prime gelate.
La potatura del rosmarino per la forma impedisce alle piante di diventare gambe e sgraziate. La nuova crescita esterna dovrebbe essere rimossa con una coppia di cesoie affilate per creare un arbusto arrotondato. Ridurre la parte superiore della pianta incoraggia la crescita lateralmente, creando un arbusto a basso contenuto di crescita.
La potatura dura dovrebbe essere evitata quando si pota il rosmarino, in quanto può provocare punti nudi. Il vecchio legno vicino allo stelo non produce una nuova crescita, quindi se la pianta viene potata fino al vecchio legno, è improbabile che si riprenda. Si può tagliare il rosmarino rimuovendo una nuova crescita dalle punte dei rami. La potatura del rosmarino al bagagliaio è adatto solo quando si crea una forma simile a un albero; I rami possono essere rimossinella parte inferiore dell'arbusto e lasciato in alto.
Come erba culinaria, i ritagli di rosmarino possono andare direttamente in cucina al momento della potatura. La raccolta del rosmarino, se necessario, mantiene le piante costantemente tagliate e fornisce una scorta di rosmarino fresco per cucinare. Il modo migliore per raccogliere il rosmarino è tagliare i primi 4 pollici (circa 10 cm) dalla punta di ogni ramo. Su piccole piante, rimuovere solo il 20 percento della lunghezza del ramo per evitare di tagliare il legno vecchio e improduttivo.