Cosa posso fare con i mirtilli secchi?

I mirtilli rossi sono piccole bacche rosse che raggiungono il loro picco stagionale nei mesi di settembre a dicembre. Sono noti per il loro sapore aspro e il loro valore nutrizionale. I mirtilli rossi secchi sono un'alternativa desiderabile ai mirtilli freschi, poiché sono disponibili tutto l'anno e possono essere utilizzati nella maggior parte delle ricette che richiedono la loro nuova controparte. Le bacche secche possono essere utilizzate per creare una varietà di dessert, come torte e biscotti o snack sani, antipasti e pane.

I mirtilli rossi secchi possono essere usati per fare quasi tutto ciò che richiede l'uso dell'uvetta. Sebbene siano leggermente più aspri dell'uvetta, vengono spesso vendute zuccherate e non alteranno drasticamente il gusto della ricetta. La presenza di mirtilli rossi secchi al posto dell'uvetta rende anche una presentazione più colorata e attraente.

Molti diversi tipi di dessert possono essere realizzati usando questo tipo di bacca secca come ingrediente. Biscotti che contengono farina d'avena, noci e persino chocoIn ritardo può beneficiare del sapore dolce ma aspro dei mirtilli rossi. Possono anche essere aggiunti come riempimento per i biscotti a barre. I frutti secchi, compresi i mirtilli rossi secchi, possono anche essere inclusi in una varietà di torte diverse. Aggiungono una svolta alle cheesecakes o forniscono un tocco di dolcezza a una torta al limone di mirtilli rossi.

pane, muffin e focaccine possono anche essere cotti con mirtilli rossi secchi. Un certo numero di pane veloci sono ideali per questo tipo di frutta secca, come pane di zucca di mirtilli rossi, pane a noci di mirtilli rossi e pane arancione di mirtilli rossi. La combinazione di mirtilli rossi e arance si traduce anche in muffin. Le focaccine al limone del mirtillo rosso possono anche essere realizzate usando mirtilli rossi disidratati.

Possono anche essere utilizzati per creare un numero di antipasti diversi. I rotoli di formaggio e gli spread possono essere realizzati usando mirtilli rossi secchi e funzionano bene con i cracker. Un chutney può anche essere fatto bollire le bacche in un piccoloquantità di acqua zuccherata e combinarsi con frutta tritata, come le mele e le spezie.

L'uso di mirtilli rossi secchi per fare snack sani è uno degli usi più popolari. Il granola è uno spuntino sano che può essere realizzato combinando mirtilli rossi con ingredienti come avena, noci, semi e miele. Le miscele di trail sono un altro tipo di cibo che può essere migliorato se realizzato con questo tipo di frutta secca. Questo può essere fatto mescolando le bacche secche con una combinazione di cereali, noci, salatini e altri tipi di frutta secca come chip di banana o mele.