Co mogę zrobić z suszoną żurawiną?
Żurawina to małe czerwone jagody, które osiągają szczyt sezonowy w miesiącach września do grudnia. Są znani ze swojego cierpkiego smaku i wartości odżywczej. Suszona żurawina jest pożądaną alternatywą dla świeżej żurawiny, ponieważ są one dostępne przez cały rok i mogą być używane w większości przepisów, które wymagają ich świeżego odpowiednika. Suszone jagody mogą być używane do produkcji różnych deserów, takich jak ciasta i ciastka lub zdrowe przekąski, przystawki i chleb.
Suszone żurawiny można użyć do produkcji prawie wszystkiego, co wymaga użycia rodzynków. Chociaż są nieco bardziej cierpkie niż rodzynki, często są sprzedawane słodzone i drastycznie nie zmieniają smaku przepisu. Obecność suszonej żurawiny zamiast rodzynków stanowi również bardziej kolorową i atrakcyjną prezentację.
Można wykonać wiele różnych rodzajów deserów przy użyciu tego rodzaju suszonej jagody jako składnika. Ciasteczka zawierające płatki owsiane, orzechy, a nawet ChocoPóźno może skorzystać z słodkiego, ale cierpkiego smaku żurawin. Można je również dodać jako wypełnienie ciasteczek barowych. Suszone owoce, w tym suszona żurawina, mogą być również uwzględnione w różnych ciastach. Dodają zwrot do serników lub zapewniają odrobinę słodyczy ciasto cytrynowe żurawinowego.
Chleby, babeczki i bułeczki mogą być również upieczone za pomocą suszonej żurawiny. Wiele szybkich chleba jest idealnych dla tego rodzaju suszonych owoców, takich jak chleb dyni żurawinowej, chleb żąki i chleb pomarańczowy żurawinowej. Połączenie żurawin i pomarańczy również dobrze przekłada się na babeczki. Canberry Lemon Cones można również wykonać przy użyciu odwodnionej żurawiny.
Mogą być również używane do utworzenia wielu różnych przystawek. Rolki do sera i spreadu można wykonać za pomocą posiekanych suszonych żurawin i dobrze działają z krakersami. Chutney można również wykonać przez gotowanie jagód w małymIlość słodzonej wody i łączenie z posiekanymi owocami, takimi jak jabłka, a także przyprawy.
Używanie suszonych żurawin do wytwarzania zdrowych przekąsek jest jednym z bardziej popularnych zastosowań. Granola to zdrowa przekąska, którą można wykonać, łącząc żurawinę z składnikami takimi jak owies, orzechy, nasiona i miód. Mieszanki szlaków to kolejny rodzaj pokarmu, który można wzmocnić po wykonaniu tego rodzaju suszonych owoców. Można tego dokonać, mieszając suszone jagody z połączeniem płatków zbożowych, orzechów, precli i innych rodzajów suszonych owoców, takich jak chipsy bananowe lub jabłka.