Cos'è un cracker di granchio?
Simile a uno schiaccianoci in forma e scopo, un cracker di granchio viene usato per rompere i gusci duri di granchi, aragoste e qualsiasi altro crostaceo commestibile. I crack di granchio sono anche indicati come cracker di aragosta. Questi utensili da pesce hanno una maniglia di presa facile e un'ampia apertura in modo che quando le mascelle dell'utensile si aprono la conchiglia, la carne tenera all'interno non è danneggiata.
Il cracker di granchio è uno strumento progettato senza arte con due pezzi specchi collegati da una cerniera. I due pezzi a specchio hanno una maniglia su un'estremità e un grabber con impugnature increspate sull'altra estremità per tenere il guscio in posizione mentre lo spezzano. La cerniera si unisce ai due pezzi approssimativamente a metà punto.
Mentre il crack di granchio dimostra un concetto di design particolarmente innovativo, è un dispositivo utile. Sebbene sia usato principalmente per facilitare il più semplice recupero di carne dal guscio di un crostaceo, salva anche le mani della persona usandola. I conchiglie di frutti di mare commestibili possono spesso lasciare un persLe mani di On tagliano e sanguinano. L'uso di uno strumento come il crack di granchio può risparmiare molto dolore e disagio.
Fatto in alluminio o acciaio inossidabile, spesso questi utensili sono smaltati o rivestiti, rendendoli ritardanti della ruggine. Ci sono anche quelli realizzati in plastica durevole per impieghi pesanti. Sia quelli fatti di metallo che quei cracker di granchio in plastica hanno spesso una maniglia appositamente fatta e facile che facilita una superficie non slittata in modo che le mani bagnate non perdano la presa. Il cracker avrà spesso denti all'interno dell'utensile per aiutare a afferrare l'artiglio o le gambe dei crostacei.
Insieme a cracker di granchio, gli utensili da mangiare a base di pesce includono forcelle di aragosta o granchio, che sono piccole forche a due punte utilizzate per estrarre delicatamente la carne dal guscio. Le scelte di granchio o aragosta, piccoli utensili a forma di lancia, vengono utilizzati per infilzare la carne teneri e sollevarla dal guscio. Le forbici marine o le cesoie di aragosta vengono utilizzate per tagliarele parti più sottili del guscio. Invece di rompere il guscio, le cesoie consentono un taglio più dritto e uniforme.
Sebbene il crack di granchio abbia una premessa di design di base e semplicistica, molti fornitori dell'utensile scelgono di rendere lo strumento un po 'più visivamente interessante. Alcuni fornitori impiegano un design simile agli artigli di un'aragosta come le maniglie. Molti cracker di granchio sono fabbricati nel tradizionale rosso comunemente associato alle aragoste e ai ristoranti sui frutti di mare.