カニのクラッカーとは何ですか？

形状と目的のくるみ割り人形と同様に、カニのクラッカーは、カニ、ロブスター、その他の食用の甲殻類の丈夫な殻を割るために使用されます。クラブクラッカーは、ロブスタークラッカーとも呼ばれます。これらのシーフード調理器具には、簡単なグリップハンドルと広い開口部があり、調理器具の顎が遮断されると、中に収容された柔らかい肉が損傷していません。 2つの鏡のピースには、一方の端にハンドルがあり、もう一方の端にグリップが飾られたグラバーがあり、シェルをひび割れながら所定の位置に保持します。ヒンジは、ほぼ中間点で2つのピースに結合します。

クラブクラッカーは特に革新的なデザインの概念であることが証明されていますが、便利なデバイスです。主に甲殻類の殻から最も簡単な肉の回収を促進するために使用されますが、それを使用している人の手も節約します。食用の魚介類の殻はしばしばペルを残すことができます上の手が切れて出血します。クラブクラッカーなどのツールを使用すると、多くの痛みや不快感を救うことができます。

アルミニウムまたはステンレス鋼で作られた、多くの場合、これらの調理器具はエナメルまたはコーティングされているため、錆びます。頑丈な耐久性のあるプラスチックで作られたものもあります。金属製のものとプラスチック製のクラブクラッカーの両方が、滑り止めの表面を促進する特別に作られた簡単なハンドルを持っているため、濡れた手が握りしめられないようにします。クラッカーは、しばしば甲殻類の爪や脚を握るのを助けるために、調理器具の内側に歯を持っています。

カニのクラッカーとともに、シーフードの食器にはロブスターまたはカニのフォークが含まれています。これらは、貝殻から肉をやさしく抽出するために使用される小さな2張りのフォークです。小さな槍のような調理器具であるカニまたはロブスターのピックは、柔らかい肉を串刺しにして殻から持ち上げるために使用されます。シーハサミまたはロブスターシアーは、切断するために使用されますシェルの薄い部分。シェルを割る代わりに、せん断はまっすぐな均一なカットを可能にします。

クラブクラッカーには基本的で単純なデザインの前提がありますが、道具の多くのサプライヤーは、ツールをもう少し視覚的に興味深いものにすることを選択します。一部のサプライヤーは、ロブスターの爪に似たデザインをハンドルとして採用しています。多くのカニのクラッカーは、一般的にロブスターやシーフードでの食事に関連する伝統的な赤で製造されています。