Hva er en krabbe cracker?

I likhet med en nøtteknekker i form og formål, brukes en krabbe -cracker til å knekke de tøffe skjellene av krabber, hummer og andre spiselige krepsdyr. Krabbe kjeks blir også referert til som hummerkrakere. Disse sjømatutstyrene har et enkelt grepshåndtak og en bred åpning, slik at når kjevene i redskapen bryter opp skallet, blir ikke det møre kjøttet som ligger i, skadet.

Krabbekrekkeren er et kunstløst designet verktøy med to speilede stykker forbundet med et hengsel. De to speilede bitene har et håndtak i den ene enden og en griper med kvitt grep i den andre enden for å holde skallet på plass mens du sprekker det. Hengselet blir med de to stykkene omtrent på midtpunktet.

Mens Crab Cracker viser seg et spesielt innovativt designkonsept, er det en praktisk enhet. Selv om det først og fremst brukes til å lette den enkleste henting av kjøtt fra et krepsdyrsskall, redder det også hendene på personen som bruker det. Skallene av spiselig sjømat kan ofte etterlate en perspå hender kuttet og blødde. Å bruke et verktøy som krabbe -cracker kan spare mye smerte og ubehag.

laget av aluminium eller rustfritt stål, ofte er disse redskapene emaljerte eller belagte, noe som gjør dem til rusthemmende. Det er også de som er laget av kraftig slitesterk plast. Både de som er laget av metall og de krabbe kjeksene laget av plast, har ofte et spesielt laget, lettgrepshåndtak som letter en sklisikker overflate slik at våte hender ikke mister grepet. Crackeren vil ofte ha tenner på innsiden av redskapen for å hjelpe til med å ta tak i klo eller ben på krepsdyret.

Sammen med krabbe kjeks, inkluderer sjømatspising av redskaper hummer eller krabbe gafler, som er små tosidige gafler som brukes til å trekke ut kjøttet fra skallet forsiktig. Krabbe- eller hummervalg, små spydlignende redskaper, brukes til å spyre det møre kjøttet og løfte det fra skallet. Havsaks eller hummersaks brukes til å kuttede tynnere delene av skallet. I stedet for å knekke skallet, tillater saksen et rett, ensartet kutt.

Selv om Crab Cracker har et grunnleggende og forenklet designforutsetning, velger mange leverandører av redskapen å gjøre verktøyet litt mer visuelt interessant. Noen leverandører bruker et design som ligner på en hummers klør som håndtakene. Mange krabbe kjeks er produsert i den tradisjonelle røde som ofte er assosiert med hummer og servering på sjømat.