Cos'è un Creamsicle®?

A Creamsicle® è un dessert congelato con un core di gelato alla vaniglia e un rivestimento di sorbetto di frutta. La classica combinazione di sapori Creamsicle® è l'arancia e la vaniglia, sebbene nelle negozi si trovano numerose variazioni su questa premessa. Ufficialmente, il termine "Creamsicle" è un marchio registrato di proprietà di Unilever e prodotti simili non possono essere etichettati come creme. Tuttavia, il Creamsicle Original Creamsicle è un best-seller così perenne che il termine viene spesso usato in modo generico e i diritti di branding potrebbero eventualmente essere persi a causa della diluizione del marchio.

Le origini di questo dessert sono un po 'poco chiare. Le barre di succo congelate sono state popolari in molte culture storicamente ed è possibile che qualcuno abbia avuto l'idea di combinare il succo dolce congelato con gelato alla vaniglia cremoso molto prima che il Creamsicle® colpisse i negozi. Creamsicle® può anche essere una forma a barra di soda crema, un trattamento di gelato a base di soda e palline di gelato. Potrebbe anche essere discendente dalFreeze arancione, un altro dessert di soda.

Qualunque sia le origini di Creamsicle®, questo dessert è diventato abbastanza popolare negli Stati Uniti e in Canada per diventare una parola familiare, insieme a suo cugino The Fudgesicle®, un dessert congelato al cioccolato. Entrambi i dessert fanno riferimento al marchio Popsicle® Frozen dessert sviluppato da Frank Epperson nei primi anni del 1900. Epperson vendette la sua invenzione nel 1925 e alla fine si fece strada nelle mani della buona compagnia di umorismo. Questa sussidiaria Unilever continua a produrre Creamsicles® e una varietà di altri dessert congelati.

Presumibilmente, il 14 agosto è il National Creamsicle® Day negli Stati Uniti, sebbene questa designazione non sia stata resa ufficiale da un ordine esecutivo o atto del Congresso, ed è probabilmente una trovata pubblicitaria da parte di Unilever. Posizionare la giornata nel bel mezzo dell'estate è stato sicuramente una mossa saggia, dal momento che CreamsicleS® sono particolarmente popolari per battere il caldo nei mesi estivi.

I consumatori in Nord America possono trovare Creamsicles® e i loro numerosi imitatori nella maggior parte dei negozi di alimentari che trasportano dessert congelati. Oltre alla classica arancia, questo dessert è disponibile in un assortimento di sapori di succo tra cui il lampone e alcuni imitatori hanno escogitato combinazioni più esotiche come Passionfruit e vaniglia o mango e vaniglia. In tutti i casi, il dessert ha un sapore molto ricco e cremoso con un pizzico di scricchiolio dal rivestimento succo congelato.